Cara Membuat Kulit Dimsum yang Tipis, Lentur dan Anti Sobek

Ilustrasi resep kulit dimsum, sumber gambar: https://www.freepik.com/

Bagi Anda yang ingin membuat dimsum secara mandiri di rumah, maka pastikan Anda mengetahui resep kulit dimsum yang lentur dan anti sobek. Hal ini perlu diperhatikan agar kulit dimsum yang Anda buat dapat lebih kuat dalam membungkus isi dimsum.

Dikutip dari buku 100 Resep Dim Sum Populer untuk Usaha Boga oleh Mary Winata (2013: 5), dimsum merupakan makanan asal China yang memiliki popularitas cukup tinggi di Indonesia. Dim sum tidak harus selalu disajikan menggunakan daging babi, melainkan juga digantikan dengan bahan daging lain seperti ayam ataupun sapi.

Banyak yang menganggap jika cara membuat kulit dimsum ini sulit dilakukan, apalagi bagi seorang pemula. Padahal, jika Anda mengetahui resep dan panduannya, maka meracik membuat kulit dimsum akan lebih mudah dilakukan.

Resep Kulit Dimsum Terbaik

Resep kulit dimsum tidak memerlukan banyak bahan, sehingga proses pembuatannya juga tidak akan memakan waktu lama. Perlu diketahui bahwa resep kulit ini tidak hanya bisa digunakan untuk sajian dimsum saja, melainkan makanan yang membutuhkan bahan kulit lain seperti siomay, martabak telur, keripik pangsit dan lain-lain.

Perlu diketahui bahwa membuat kulit dimsum perlu dilakukan secara hati-hati agar tidak sobek meskipun dibuat secara tipis. Lalu, bagaimana cara membuat kulit dimsum yang lentur, tipis dan tidak mudah sobek? Ini dia pembahasan lengkapnya:

(DLA)