Cara Membuat Manisan Kedondong, Mudah dan Segar

Ilustrasi Cara Membuat Manisan Kedondong. Foto: Pixabay

Kedondong diolah jadi rujak atau asinan sudah biasa. Soalnya rasa kedondong memang cenderung asam dan teksturnya renyah. Tapi, jika kamu penggemar camilan manis, kamu harus coba membuat manisan kedondong. Rasanya tak kalah lezat.

Selain lezat, kedondong juga membawa manfaat nutrisi yang banyak, seperti vitamin A yang baik untuk mata dan vitamin C yang mampu menjaga imunitas dalam tubuh. Vitamin C juga bisa meningkatkan penyerapan zat besi dalam aliran darah.

Jadi, jangan ragu untuk membuat camilan kedondong di rumah. Membuatnya sangat mudah, meskipun kedondong harus didiamkan kurang lebih 5 jam sebelum dimakan. Tapi rasanya enggak mengecewakan.

Cara Membuat Manisan Kedondong

Cara membuat manisan kedondong di bawah ini dirangkum dari YouTube Dapur Sehat. Kamu bisa menjadikannya camilan yang bertahan cukup lama di dalam kulkas.

Cara Membuat Manisan Kedondong

Yuk, ikuti cara membuat manisan kedondong di bawah ini, mudah dan hasilnya dijamin enak.

Bahan-bahan

• 4 buah kedondong
• 10 sdm gula pasir
• Air kapur sirih secukupnya
• ½ sdt garam
• Pewarna makanan secukupnya (opsional)

Langkah-langkah

1. Kupas kedondong dan potong-potong sesuai selera.
2. Campur kedondong dengan air kapur sirih dan rendam beberapa saat. Kemudian bersihkan dan tiriskan.
3. Didihkan air dan masukkan gula, garam, serta pewarna makanan. Aduk hingga gula meleleh.
4. Tuang air gula ke wadah berisi kedondong. Diamkan selama kurang lebih 5 jam.
5. Jika sudah didiamkan, bisa disantap.

Mudah banget bukan cara membuat manisan kedondong? Selamat mencoba resepnya di rumah, ya

(DEL)