Cara Membuat Martabak Mesir, Mudah Pakai Teflon

Ilustrasi Martabak Mesir. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Dari nama, mungkin kamu akan mengira martabak mesir adalah martabak yang berasal dari Mesir. Faktanya tidak, martabak ini justru berasal dari Nagari Kubang, sebuah nagari di Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatera Barat.

Dinamakan martabak mesir karena martabak memang dibawa oleh orang-orang Timur Tengah ke Indonesia. Namun, orang-orang salah kaprah dan menyebutnya orang Mesir.

Pada dasarnya martabak telur tidak jauh berbeda dengan martabak telur. Martabak ini terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu, dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka. Perbedaannya hanya pada bumbu dan rasa yang kental perpaduan cita rasa Timur Tengah dengan Minangkabau.

Penasaran dengan resep selengkapnya? Kamu bisa simak di bawah ini, ya, kemudian praktikkan di rumah karena enggak susah kok resepnya.

Cara Membuat Martabak Mesir

Ikuti cara membuat martabak mesir di bawah ini jika ingin hasilnya enak. Resep ini dikutip dari YouTube Lin's Cake.

Itulah cara membuat martabak mesir yang enak buat disantap bareng keluarga. Selamat mencoba, ya!

(DEL)