Cara Membuat Mie Ayam Rumahan yang Enak

Cara Membuat Mie Ayam Rumahan, Foto: dok. Selerarasa

Cara membuat mie ayam rumahan yang enak belum tentu bisa dibuat semua orang. Namun, dengan melihat resep di bawah ini, kamu menjadi salah satu orang beruntung yang akan membuat mie ayam rumahan yang enak dan lezat.

Mie ayam memang tidak asing lagi terdengar di telinga kita. Mie ayam memang menjadi salah satu olahan makanan yang sangat familiar dan banyak dikonsumsi, apalagi banyak dijual mulai dari pedagang kaki lima hingga tempat makan atau restoran. Tak heran jika saat ini ada banyak pecinta mie ayam. Kelezatannya memang mampu membuat penikmatnya ketagihan.

Namun, akan lebih mantap jika membuatnya sendiri di rumah sesuai selera. Langsung saja, berikut ini cara membuat mie ayam rumahan yang enak!

Resep Mie Ayam Jamur

Mie ayam jamur, sangat cocok dicoba untuk pemula.

Cara Membuat Mie Ayam Rumahan yang Enak

Intip di sini cara membuat mie ayam rumahan yang enak! #userstory

Bahan-bahan

• 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
• 1 kaleng jamur
• 4 bawang putih, cincang
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap asin
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm maizena yang dilarutkan air
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Sedikit kulit ayam
• Sedikit minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang
• Air kaldu secukupnya
• Lada bubuk
• Daun bawang, iris

Langkah-langkah

1. Cara membuat minyak ayam: Panaskan sedikit minyak di Teflon, masukan kulit ayam, masak dengan api kecil sampai kulit mengering, lalu angkat. Masukkan bawang putih cincang, lalu aduk-aduk sampai wangi dan kecoklatan, matikan api, sisihkan.
2. Cara membuat kuah: Rebus kaldu ayam sampai mendidih, tambahkan garam, lada bubuk, masukkan bakso dan potongan daun bawang, sisihkan.
3. Cara membuat ayam jamur: Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan potongan ayam dan aduk sampai berubah warna, masukkan jamu dan sisa bahan lainnya aduk-aduk. Setelah itu masukan air secukupnya, aduk dan cicipi rasanya. Masak hingga bumbu menyerap. Masukkan larutan maizena, aduk rata.
4. Cara Penyajian: Taruh sedikit minyak ayam dan kecap asin di mangkok. Lalu masukan mie yang sudah direbus aduk rata.
5. Lengkapi dengan pelengkap lainnya seperti mie pangsit, pakcoy atau sawi hijau, daun bawang iris, bakso, kerupuk pangsit, dan saus sambal.