Cara Membuat Nasi Goreng Enak ala Hong Kong

Foto: Pinterest

Resep nasi goreng enak yang akan diulas berikut ini, biasanya akan anda temukan pada menu-menu restoran. Nasi goreng Hong Kong namanya. Hidangan satu ini memang kerap dijadikan menu untuk sarapan sebelum memulai aktivitas harian.

Selain lezat untuk disantap, resep nasi goreng enak ala Hong Kong juga dikenal memiliki cita rasa yang unik lho! Tak heran jika menu makanan lezat satu ini sangat disukai oleh banyak orang.

Perpaduan antara daging sapi cincang dengan potongan wortel dalam resep nasi goreng enak Hong Kong tersebut dijamin akan semakin menggugah selera makan Anda. Terlebih jika ada tambahan topping udang dan disajikan dengan rasa pedas. Pasti akan sangat nikmat!

Yuk langsung simak resep nasi goreng enak ala Hong Kong berikut ini!

Resep Nasi Goreng Enak ala Hong Kong Pedas Nikmat

Cara Membuat Nasi Goreng Hong Kong

Selain lezat untuk disantap, resep nasi goreng enak ala Hong Kong juga dikenal memiliki cita rasa unik, lho! #userstory

Bahan-bahan

• 4 porsi nasi putih dingin
• 1 jagung muda kecil yang sudah dipipil
• 3 wortel kecil yang sudah dipotong kotak
• Air secukupnya untuk merebus
• 1 batang daun bawang sudah diiris
• 2 sendok makan mentega
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih sudah dihaluskan
• 3 Cabai merah diiris tipis
• 100 gram udang yang dikupas
• Bumbu-bumbu:
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh merica
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh lada bubuk

Langkah-langkah

1. Agar wortel dan jagung lebih lunak, rebus wortel dan jagung dalam air mendidih, lalu tiriskan.
2. Pada wajan terpisah, masukan mentega, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum dengan api kecil agar tidak gosong.
3. Masukkan telur ayam dan aduk hingga hancur dalam wajan tersebut. Selanjutnya masukan udang kupas, aduk dan masak hingga matang.
4. Masukkan nasi dan bahan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan seperti saus tiram, garam, merica, lada, kaldu. Aduk secara cepat sampai merata.
5. Masukkan daun bawang, cabai merah keriting, wortel, dan jagung. Aduk hingga rata. Matikan api kemudian campurkan secara cepat minyak wijen. Nasi goreng Hong Kong enak sudah matang dan siap disajikan.