Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing Anti Amis

Ilustrasi Nasi Kebuli Kambing. Foto: Unsplash

Nasi kebuli adalah makanan khas Betawi keturunan Arab yang biasanya disajikan saat lebaran. Sajian satu ini banyak dipengaruhi oleh budaya Timur Tengah seperti Yaman, India, hingga Afghanistan. Banyak nasi yang serupa dengan nasi kebuli seperti nasi biryani, kabsa, dan lain sebagainya.

Namun, nasi kebuli tetap populer dengan ciri khasnya sendiri. Nasi kebuli diolah dengan rempah-rempah dan bawang-bawangan, bersama dengan kaldu kambing yang gurih. Biasanya orang-orang enggan memakan nasi kebuli karena aroma kambing yang menyengat, padahal ada trik agar aroma daging kambingnya hilang.

Nah, penasaran dengan cara membuat nasi kebuli kambing anti amis? Yuk, langsung simak resep selengkapnya di bawah ini dan praktikkan di rumah.

Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing

Cara membuat nasi kebuli kambing berikut dilansir dari YouTube Ika Mardatillah. Yuk, catat resepnya dan pelajari dari sekarang langkah-langkahnya, biar kamu bisa menyajikannya saat Lebaran Idul Adha nanti.

Itu dia resep nasi kebuli kambing yang praktis dan enak disantap bareng keluarga. Yuk, cobain resepnya di rumah.

(ADS)