Cara Membuat Nugget Ayam, Frozen Food Favorit Si Kecil

Ilustrasi Nugget Ayam. Foto: Deutsch/Pixabay

Menyimpan stok frozen food di rumah rasanya jadi hal yang penting belakangan ini, apalagi jika kamu sibuk. Frozen food bisa jadi solusi kalau kamu tidak punya waktu banyak untuk memasak, tapi tetap ingin menyantap makanan hangat. Frozen food juga bisa disimpan dalam waktu yang lama, jadi enggak perlu khawatir basi.

Salah satu frozen food yang bisa kamu jadikan stok adalah nugget ayam. Makanan ini adalah favorit semua orang, apalagi si kecil. Jadi, tidak ada salahnya membuat nugget ayam sendiri dan menyimpannya di freezer. Ya walaupun ada banyak nugget kemasan yang dijual di pasaran, tapi membuat sendiri tentu berbeda karena kamu bisa membentuknya sesuai selera dan memastikan sendiri kebersihannya.

Nah, jadi tertarik kan untuk membuat nugget ayam di rumah? Caranya mudah kok, kamu bisa menyimak resepnya di bawah ini dan mempraktikkannya di rumah.

Cara Membuat Nugget Ayam

Cara membuat nugget ayam berikut dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen. Pastikan kamu mengikuti langkah-langkah yang benar, agar hasilnya enak dan tahan di dalam freezer.

Cara Membuat Nugget Ayam

Yuk, praktikkan cara membuat nugget ayam berikut, bisa dijadikan frozen food, lho.

Bahan-bahan

• 500 gr daging ayam giling
• 1 siung bawang bombai cincang
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt butir kemiri
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 3 sdm tepung tapioka
• 1 butir telur
• Keju parut (opsional)
• Bahan Balur Nugget:
• 250 gr tepung roti
• 1 butir telur
• Air secukupnya
• Tepung bumbu secukupnya

Langkah-langkah

1. Ulek merica dan bawang putih hingga halus, masukkan bawang bombay lalu ulek kasar.
2. Tumis bumbu halus di minyak panas hingga wangi, sisihkan.
3. Campur daging ayam dengan telur, aduk merata. masukkan bumbu halus yang sudah dingin. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan tepung tapioka. Aduk merata. tambahkan keju parut, ini opsional.
4. Pindahkan adonan ke loyang yang telah diolesi minyak. Kukus selama 30 menit.
5. Buat baluran nugget, campurkan 3 sdm tepung dan air. Tambahkan telur lalu aduk rata, teksturnya cair. Tuang tepung roti di piring.
6. Potong-potong daging yang telah matang setelah dikukus sesuai selera.
7. Celupkan nugget ke campuran tepung dan telur, lalu balur dengan tepung roti. Lakukan hingga nugget habis.
8. Ulangi proses memanir sebanyak dua kali, kemudian goreng di minyak panas, sebentar saja, tidak perlu 1 menit.
9. Setelah itu masukkan nugget ke dalam plastik dan bekukan di freezer.

Nah, itu dia cara membuat nugget ayam rumahan, praktis banget kan? yuk, buruan praktikkan resepnya di rumah. Selamat mencoba, ya.

(ADS)