Cara Membuat Nugget Lele, Praktis dan Enak

Ilustrasi Nugget Lele. Foto: Unsplash

Menyimpan stok makanan berupa nugget di rumah adalah hal yang sangat membantu. Saat kamu terburu-buru dan tidak sempat memasak, kamu cukup menggoreng nugget. Kurang dari tujuh menit, makanan sudah siap disantap.

Nugget sendiri punya banyak jenis, kamu bisa koleksi sesuai selera. Ada nugget ayam, nugget tempe, hingga nugget lele. Kalau kamu suka dengan nugget dari daging tapi ingin harga yang lebih terjangkau, buat nugget lele aja. Caranya gampang, kok.

Ikan lele juga mengandung protein yang tinggi, tidak kalah dari protein ayam dan daging sapi. Ikan lele juga rendah lemak dan mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang dibutuhkan oleh tubuh.

Cara Membuat Nugget Lele

Ingin membuat nugget lele di rumah? Kamu bisa ikuti cara membuat nugget lele di bawah ini. Resepnya dirangkum dari kanal YouTube Resep Masakan Enak.

Cara Membuat Nugget Lele

Berikut cara membuat nugget lele yang lembut dan enak, cocok jadi stok di rumah.

Bahan-bahan

• 1 buah wortel ukuran sedang diparut
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2/3 sdt garam
• 1 sdm tepung sagu/tapioka
• 1 sdm tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 250 gram daging ikan lele, haluskan
• Bahan Baluran
• Tepung panir
• Putih telur
• Tepung terigu

Langkah-langkah

1. Siapkan wadah, campur semua bahan jadi satu, aduk merata.
2. Siapkan loyang, oleskan dengan mentega seluruh permukaannya.
3. Masukkan adonan ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.
4. Kukus selama 30 menit dan tutup menggunakan kain.
5. Diamkan sampai dingin. Iris sesuai selera.
6. Kocok lepas satu butir telur. Balur nugget dengan tepung terigu, lalu putih telur, dan tepung panir. Simpan di dalam kulkas selama 3 jam.
7. Goreng di minyak panas. Sajikan.

Itulah cara membuat nugget lele yang mudah. Yuk, ikuti resepnya dan buat stok nugget ini di rumah. Selamat mencoba, ya.

(DEL)