Cara Membuat Omurice Rumahan ala Jepang

Omurice. Foto: Shutterstock

Jika Indonesia punya nasi goreng yang telah terkenal hingga luar negeri, Jepang juga punya makanan serupa, yaitu omurice. Bedanya, nasi goreng pada omurice dibungkus dengan telur dadar, lalu diberi saus tomat pada permukaannya. Tapi tak jarang juga nasi gorengnya disajikan di piring lalu ditumpuk dengan telur dadar.

Ada banyak cerita mengenai asal mula omurice. Konon, omurice diciptakan restoran bernama Hokkyokusei yang terletak di Namba, Osaka, Jepang. Omurice diperuntukkan khusus bagi pengunjung yang memiliki gangguan pencernaan.

Ada juga yang mengatakan bahwa jauh sebelum Hokkyokusei, restoran bernama Renga-tei di Ginza di Tokyo menciptakan omurice lebih dulu, yaitu pada abad ke-20.

Cara Membuat Omurice

Omurice yang begitu terkenal ini pada dasarnya adalah makanan rumahan, jadi pastinya mudah untuk dibuat di rumah. Jika ingin mencicipi, kamu bisa membuatnya mengikuti resep yang dikutip dari kanal YouTube Dapur Ko-Ci Kelas Masakan Jepang Rumahan berikut.

Itu dia resep omurice rumahan yang mudah untuk dipraktikkan. Yuk, cobain resepnya di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta.

(ADS)