Cara Membuat Pancake Fluffy Takaran Sendok

Ilustrasi Pancake Fluffy. Foto: Pixabay

Pancake adalah salah satu makanan yang variasinya bermacam-macam. Tiap negara memiliki resep pancake yang berbeda dan khas. Seperti di Jerman misalnya, pancake teksturnya lebih padat dan bahan dasarnya adalah kentang. Sementara di Prancis, teksturnya kering dan tipis, dikenal juga dengan nama crepes.

Meski begitu, sebenarnya bahan utama pembuatan pancake hampir sama saja yaitu tepung terigu, telur, dan gula, kemudian dimasak di atas pan atau teflon. Topping-nya sendiri bisa bermacam-macam, di antaranya madu, keju, atau buah.

Pancake sangat cocok buat jadi santapan bersama keluarga di waktu santai. Kamu bisa mengikuti resep di bawah ini jika butuh resep pancake yang sederhana dan enggak butuh waktu lama untuk menyiapkannya.

Cara Membuat Pancake Fluffy

Cara membuat pancake fluffy berikut dilansir dari YouTube Pawon Mak Zaki. Rasanya manis dan teksturnya lembut banget, kamu pasti bakal ketagihan sekali mencicipinya.

Cara Membuat Pancake Fluffy

Yuk praktikkan cara membuat pancake fluffy berikut, no mixer no ribet, tapi hasilnya lembut dan lezat.

Bahan-bahan

• 1 butir telur
• 100 gr/8 sdm gula pasir
• 100 gr/9 sdm terigu
• 100 ml susu cair/air biasa
• 1/4 sdt vanili
• 1/2 sdt baking powder
• 2 sdm margarin cair/minyak goreng biasa
• Topping sesuai selera

Langkah-langkah

1. Siapkan wadah dan masukkan 1 butir telur dan gula pasir, aduk hingga larut.
2. Masukkan susu cair atau air biasa juga bisa. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit agar mudah larut, lalu tambahkan baking powder dan vanili bubuk, aduk kembali hingga adonan tercampur merata.
4. Terakhir, tambahkan margarin cair atau minyak goreng kemudian aduk merata.
5. Panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuang adonan sebanyak satu sendok sayur. Tunggu hingga permukaan pancake matang, kemudian balik dan angkat. Ulangi hal yang sama hingga adonan habis.
6. Sajikan pancake dengan taburan gula halus atau madu. Topping sesuaikan dengan selera.

Resepnya bikin nggak sabar pengin coba, kan? Gampang dan nggak perlu banyak alat, siapa pun bisa buat. Selamat mencoba, ya.

(ADS)