Cara Membuat Perkedel Kentang Bergizi untuk Anak

Ilustrasi perkedel kentang yang nikmat. Foto: dok. https://unsplash.com/

Di Indonesia perkedel menjadi salah satu makanan yang cukup banyak dikonsumsi, khususnya bagi anak-anak. Hal ini karena perkedel memiliki rasa yang enak dan mudah dicerna. Anda dapat membuat perkedel kentang yang bergizi di rumah untuk anak Anda dengan panduan resep dan cara membuat perkedel kentang bergizi dalam ulasan ini.

Cara Membuat Perkedel Kentang yang Sederhana dan Mudah untuk Anak

Perkedel yang dibuat dengan bahan dasar kentang dan campuran bahan lainya menjadikan makanan ini sebagai salah satu makanan bergizi yang banyak digemari. Perkedel juga seringkali dijadikan alternatif makanan untuk anak yang memiliki nafsu makan yang kurang. Anda dapat membuat perkedel kentang yang bergizi dengan mudah dengan panduan cara resep membuat perkedel berikut ini.

Cara Membuat Perkedel Kentang

Inilah cara membuat perkedel kentang bergizi yang dapat anda buat sendiri untuk anak Anda di rumah. #userstory

Bahan-bahan

• 1 kg kentang
• 200 gr kornet sapi
• 1 butir telur
• 1 batang seledri
• Minyak goreng secukupnya
• Bahan Bumbu:
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• Garam secukupnya
• Penyedap kaldu jamur secukupnya

Langkah-langkah

1. Cuci bersih seluruh kentang yang sudah dikupas dari kulitnya, pastikan kentang telah bersih dari kotoran, lalu potong kentang hingga kecil-kecil.
2. Setelah dipotong-potong, goreng kentang dengan minyak goreng. Pastikan minyak yang digunakan merendam kentang dengan sempurna. Setelah kentang matang, tiriskan dan tunggu hingga dingin.
3. Sambil menunggu kentang dingin, Anda dapat menghaluskan seluruh bahan bumbu untuk ditambahkan ke dalam adonan perkedel.
4. Kemudian setelah kentang yang digoreng mulai dingin, haluskan kentang dan campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.
5. Jangan lupa tambahkan kornet dan potongan seledri ke dalam adonan perkedel. Setelah itu bentuk adonan perkedel sesuai dengan keinginan Anda. Masukkan adonan perkedel yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur sebagai pelapis perkedel.
6. Goreng perkedel yang sudah dilapisi telur dengan api sedang. Goreng perkedel dan balik secara berkala agar perkedel tidak gosong. Tunggu hingga perkedel berwarna keemasan dan matang sempurna, lalu tiriskan. Sajikan perkedel selagi hangat.

Mudah bukan cara membuat perkedel kentang ini? Anda dapat menjadikan cara membuat perkedel kentang ini sebagai panduan membuat perkedel untuk alternatif variasi makanan bagi anak Anda di rumah. (DAP)