Cara Membuat Risoles Sayur untuk Ide Menu Jualan

Resep Risoles Sayur, Foto: Pixabay

Salah satu menu yang bisa jadi ide jualan adalah risoles sayuran. Untuk membuat risoles sayur, kamu tidak butuh modal yang banyak, tapi untungnya bisa banyak, lho. Itu karena yang membeli risoles pasti banyak, jadi bisnis ini cukup menjanjikan.

Kita bisa tahu bahwa penggemar risoles ada banyak karena penjualnya pun ada banyak dan selalu habis. Tidak heran, karena risoles memang enak, kulitnya renyah sementara isinya adalah sayuran yang lembut. Risoles bisa dimakan dengan cocolan saus sambal atau mayones, dengan begitu rasanya jadi dua kali lebih nikmat.

Jadi, jangan lewatkan peluang bisnis ini dan mulailah membuat risoles sayuran di rumah. Ikuti resepnya di bawah ini agar risoles buatanmu lezat. Yuk, simak resepnya dengan saksama, ya.

Cara Membuat Risoles Sayur

Dilansir dari YouTube Ika Mardatillah, berikut cara membuat risoles sayur yang mudah. Catat resepnya dan praktikkan di rumah. Jangan sampai melewatkan menu enak dan ekonomis satu ini untuk ide jualan kamu

Cara Membuat Risoles Sayur

Berikut cara membuat risoles sayur yang ekonomis tapi rasanya enak, pas untuk ide jualan.

Bahan-bahan

• 250 gram tepung terigu 5
• 550 ml air
• 5 sdm minyak sayur
• 1 bungkus susu dancow
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm tepung kanji
• Bahan isian:
• 6 buah wortel (potong dadu kecil)
• 2 buah kentang (potong dadu kecil)
• 6 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 batang bawang daun (dihaluskan)
• 2 batang bawang daun (iris)
• 3 batang seledri
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt merica bubuk
• 350 ml air
• 1 sdm tepung maizena + tepung terigu (larutkan)

Langkah-langkah

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, telur yang dikocok sebelumnya, air, susu bubuk, minyak sayur. Pastikan tidak ada tekstur yang menggumpal dan saring. Diamkan adonan sekitar 20 menit.
2. Panaskan teflon lalu ratakan adonan di teflon, gunakan satu sendok sayur. Masak dengan api kecil hingga kulit risol lepas sendiri dari teflon. Lakukan hingga adonan habis.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, daun bawang bagian putihnya, dan garam, bisa diulek. Kemudian tumis di minyak panas secukupnya hingga matang dan wangi.
4. Masukkan garam, penyedap, lada bubuk, gula, irisan dan bawang. Jika bumbu sudah matang, masukkan kentang, wortel, dan tuang air secukupnya.
5. Masak hingga sayuran empuk dan air menyusut. Terakhir masukkan irisan daun seledri.
6. Jika rasanya sudah pas, masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental lalu matikan api.
7. Ambil satu kulit risol, beri isian sayur, kemudian lipat. Lakukan hingga semua bahan habis.
8. Balur risol dengan larutan tepung terigu dan tepung panir. Kemudian goreng di minyak panas hingga matang. Angkat dan sajikan.

Mudah kan cara membuat risoles sayur? Yuk, segera praktikkan resep di atas dan sajikan untuk disantap bersama keluarga. Selamat mencoba, ya.

(ADS)