Cara Membuat Sayur Bening, Mudah dan Cepat

Ilustrasi Sayur Bening. Foto: Shutterstock

Cara membuat sayur bening mudah banget. Ini adalah salah satu lauk sayuran yang bahkan anak kos bisa buat saking praktisnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan tidak banyak. Rasanya pun segar dan bisa kamu santap dengan lauk apa pun. Selain itu, sayur bening termasuk makanan yang bergizi, lho.

Sayur bening dibuat hanya dengan cara direbus, tanpa banyak bumbu tambahan, jadi kandungan gizi pada sayuran tidak banyak yang hilang.

Cara Membuat Sayur Bening

Kalau kamu pengin membuat sayur bening untuk hidangan keluarga, kamu bisa ikuti resep sayur bening dari kanal YouTube Diizah Kitchen berikut.

Cara Membuat Sayur Bening

Berikut cara membuat sayur bening yang enak, mudah, dan cepat! Bahkan anak kos pun bisa buat.

Bahan-bahan

• 2 ikat bayam (cuci bersih dan potong)
• 1 liter air
• 5 bawang merah, iris
• 2 bawang putih, iris
• 1 ruas tunas kunci (geprek)
• 1 batang daun bawang kecil, iris
• Potongan jagung secukupnya
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah

1. Masak air lalu masukkan jagung. Jika rebusan jagung sudah mendidih, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, runas kunci, dan daun bawang.
2. Rebus kurang lebih 1 menit lalu masukkan bayam. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata dan tunggu hingga semua bahan matang.
4. Jika sudah matang, sajikan.

Nah, itu dia cara membuat sayur bening, mudah dan cepat, bukan? Yuk, praktikkan resepnya dan jadikan menu harian di rumah.

(DEL)