Cara Membuat Selai Strawberry Rumahan yang Sederhana

Ilustrasi Cara Membuat Selai Strawberry. Foto: Pixabay

Jika semua hal di dunia berpasangan, sudah pasti yang jadi pasangan roti adalah selai. Berhubung roti adalah makanan ringan yang umum dikonsumsi masyarakat Indonesia saat sarapan, selai nyaris tidak pernah absen dari meja makan.

Selai adalah sejenis makanan awetan dari sari buah yang diolah dengan gula dan bahan-bahan lainnya. Makanya selai memiliki beragam rasa selai yang tersedia di pasaran seperti cokelat, kacang, nanas, hingga stroberi.

Pecinta manis bisa pilih selai cokelat atau kacang untuk disantap dengan roti tawar. Namun, jika kamu menyukai rasa asam manis, selai strawberry adalah jawabannya.

Tidak melulu harus membelinya di minimarket atau supermarket, selai strawberry juga bisa dibuat sendiri di rumah. Bagaimana caranya?

Cara Membuat Selai Strawberry

Cara membuat selai strawberry sebenarnya gampang banget, kok. Kamu enggak butuh alat canggih ataupun bahan langka. Penasaran dengan resep selai strawberry? Yuk, langsung simak resepnya berikut ini, dikutip dari YouTube Resep Nurul Hidayah.

Cara Membuat Selai Strawberry

Berikut cara membuat selai strawberry yang sederhana di rumah untuk menemani makan roti dan minum teh hangat di pagi hari.

Bahan-bahan

• 250 gr strawberry
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdm tepung maizena
• 50 ml air

Langkah-langkah

1. Larutkan tepung maizena dengan air.
2. Buang daun strawberry dan cuci bersih. Kemudian blender strawberry yang sudah bersih, bila perlu potong-potong terlebih dulu.
3. Siapkan teflon, masukkan strawberry yang telah diblender, dan gula pasir. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Kecilkan api kompor, masukkan larutan tepung maizena. Aduk terus agar tidak menggumpal.
5. Jika sudah mengental, matikan api dan biarkan hingga dingin.
6. Masukkan selai ke dalam wadah setelah dingin. Simpan di dalam kulkas agar semakin awet.

Nah, itu dia cara membuat selai strawberry. Mudah bukan? Yuk, praktikkan resepnya di rumah.

(ADS)