Cara Membuat Setup Makaroni Khas Solo yang Enak
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSolo menyimpan banyak kuliner yang lezat, salah satunya setup makaroni. Konon, setup makaroni adalah makanan orang Belanda di era penjajahan. Secara tampilan, makanan ini memang tampak seperti makanan Eropa, tapi soal rasa, dijamin pas dengan lidah masyarakat Indonesia.
Setup makaroni terbuat dari makaroni yang direbus dengan kuah kaldu ayam, susu, ayam, dan telur. Rasanya gurih dan teksturnya creamy. Biasanya, orang-orang menambah topping keju agar makin nikmat.
Kamu bisa menikmati setup makaroni ini sebagai sarapan bareng keluarga. Cara membuatnya mudah, kok, bisa dipraktikkan di rumah!
Cara Membuat Setup Makaroni
Kamu cukup ikuti cara membuat setup makaroni di bawah ini untuk mendapatkan hasil yang enak. Resepnya dikutip dari YouTube By Puspita.
Cara Membuat Setup Makaroni
Yuk, praktikkan cara membuat setup makaroni berikut, rasanya nikmat, teksturnya creamy, pokoknya bikin ketagihan.
Bahan-bahan
- 100 gr makaroni elbow
- 150 gr ayam fillet
- 250 ml susu UHT
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdm mentega
- 1/2 bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan tambahan:
- Minyak goreng
- Keju cheddar
Langkah-langkah
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan makaroni dan minyak goreng. Tutup panci, rebus selama 5 menit. Matikan api, diamkan selama 20 menit lalu tiriskan.
- Rebus air, masukkan ayam. Masak selama 15 menit. Angkat ayam dan sisihkan air kaldunya.
- Tumis margarin, masukkan bawang bombai dan bawang putih yang sudah diiris.
- Campurkan air kaldu dan tumisan bawang. Masak dengan api kecil, masukkan gula pasir, kaldu bubuk ayam, garam, dan lada bubuk.
- Masukkan makaroni, ayam yang sudah disuwir, dan susu. Masak selama 5 menit.
- Terakhir, masukkan telur. Aduk perlahan hingga matang.
- Angkat dan sajikan dengan topping keju.
Itulah cara membuat setup makaroni yang bisa kamu praktikkan di rumah dengan mudah. Selamat memasak, ya!
(DEL)