Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri yang Kenyal dan Empuk

Cara membuat siomay. Sumber: flickr.com

Ingin buat camilan untuk teman bersantai di rumah? Anda bisa buat siomay ikan tenggiri yang kenyal dan juga empuk. Siomay adalah camilan yang mirip dengan dumpling atau dimsum, namun dengan rasa yang lebih gurih karena adanya tambahan saus bumbu kacang.

Nah, daripada Anda harus keluar rumah untuk mencari abang-abang siomay, lebih baik buat sendiri di rumah, kan. Pastinya lebih sehat dan higienis. Cara membuat siomay ikan tenggiri juga cukup mudah kok. Anda bisa menjadikan memasak sebagai kegiatan untuk mengisi waktu luang.

Berikut ini adalah penjelasan cara membuat siomay ikan tenggiri yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri yang Kenyal dan Empuk

Cara membuat siomay. Sumber: flickr.com

Bahan-Bahan:

• 15 lembar kulit pangsit

• 500 gram filler ikan tenggiri

• 1 butir telur ayam

• 2 sdm tepung kanji

• 2 sdm daun bawang yang diiris halus

• 2 siung bawang putih yang diparut

• ½ sdt merica bubuk

• 1 sdm kaldu jamur

• 1 sdt garam

Bahan Saus Kacang:

• 100 gram kacang tanah goreng

• 2 siung bawang putih

• 1 sdm air perasan jeruk limau

• 250 ml air matang

• 3 buah cabai merah keriting

• 1 sdt gula pasir

• 1 sdt garam

(Anne)