Cara Membuat Sotong, Gorengan Sederhana dari Tepung Tapioka

Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
2 Juni 2022 14:12
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi Cara Membuat Sotong. Foto: Pixabay
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Cara Membuat Sotong. Foto: Pixabay
ADVERTISEMENT
Kalau lagi cari gorengan yang sederhana berbahan dasar tepung terigu dan tepung tapioka, maka sotong adalah jawabannya. Sotong sering ditemukan jadi jajanan yang dijual abang tahu bulat.
ADVERTISEMENT
Sotong bentuknya bulat memanjang, dibuat dengan cara digoreng kemudian diberi bumbu balado atau bubuk cabai. Camilan satu ini tergolong murah banget, itu karena bahan-bahannya juga sederhana dan sedikit.
Kalau kamu mau membuat sotong di rumah, bisa mengikuti cara membuat sotong di bawah ini. Rasanya dijamin mirip sama jualan abang tahu bulat.

Cara Membuat Sotong

Cara membuat sotong berikut dilansir dari YouTube Gonaku Javanese. Satu resep ini hasilnya cukup banyak, ya, bisa jadi camilan bareng keluarga atau teman saat nongkrong.
Cara Membuat Sotong
Yuk, praktikkan cara membuat sotong yang sederhana di bawah ini, rasanya renyah dan enak.
Bahan-bahan
  • 7 sdm tepung tapioka
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 s/d 1 sdt kaldu ayam/penyedap
  • Secukupnya air panas
Langkah-langkah
  1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga merata.
  2. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk dan jangan sampai adonan jadi encer.
  3. Uleni adonan hingga kalis.
  4. Ambil adonan lalu bentuk lonjong memanjang, taruh di wadah yang sudah dilapisi tepung terigu agar tidak lengket.
  5. Tuang minyak ke dalam wajan, jangan dulu nyalakan api, masukkan sotong.
  6. Nyalakan api dan goreng hingga soto kering dan ringan.
  7. Angkat kemudian tiriskan. Beri bumbu balado atau sesuai selera.
Gampang banget kan membuat sotong? Yuk, segera praktikkan resepnya dan cobain makanan lezat satu ini di rumah.
(ADS)
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020