Cara Membuat Tape Singkong, Makanan Olahan Fermentasi yang Nikmat

Ilustrasi Singkong yang akan Diolah Menjadi Tape Singkong. Foto: Freepik

Tape singkong menjadi salah satu makanan yang melalui proses fermentasi. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang asam kuat serta terdapat sedikit rasa manis, membuat makanan yang satu ini disukai oleh banyak orang. Bukan itu saja, tape singkong juga menjadi salah satu camilan yang sehat.

Tape singkong atau biasa juga dikenal dengan nama peuyeum ini merupakan salah satu santapan yang populer di Bandung, Jawa Barat. Saking populernya makanan yang satu ini, Anda dapat menemukan penjual yang menjajakan tape singkong di jalan raya menuju Bandung.

Cara Membuat Tape Singkong

Nah, kalau Anda tertarik untuk mencoba makanan yang satu ini tapi sedang tidak bisa membelinya di luar, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Anda bisa mengikuti cara membuat tape singkong yang dikutip dari buku Dari Dapur Rumput Laut: Makananmu adalah Obatmu dan Obatmu adalah Makananmu berikut ini. Simak dengan baik, ya!

Bagaimana dengan cara membuat tape singkong yang sudah dibagikan di atas? Tergiur untuk coba membuat tape singkong sendiri di rumah? Kalau begitu, langsung saja praktikkan di rumah dan cicipi tape singkongnya!

(TSY)