Cara Membuat Telur Teh Sederhana

Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
14 Februari 2022 10:05
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Telur Teh, Sumber: Kumparan
zoom-in-whitePerbesar
Telur Teh, Sumber: Kumparan
ADVERTISEMENT
Telur seringkali diolah menjadi macam-macam makanan. Tapi olahan telur yang satu ini bisa dibilang unik. Telur rebus dicampur dengan teh. Iya, teh yang sering diminum saat sarapan itu, lho. Nama olahannya adalah telur teh.
ADVERTISEMENT
Resep telur teh berasal dari Tiongkok. Telur teh juga biasa disebut telur marmer karena motif telurnya yang mirip marmer jika sudah matang. Ia memiliki filosofi keberuntungan dan juga simbol keberuntungan. Sajian ini biasa dinikmati saat periode Tahun Baru Imlek.
Rasa telur teh sendiri kaya akan rempah-rempah karena direndam dalam kuah berempah. Berkat itu pula, makanan yang satu ini menjadi penuh khasiat. Sudah enak, sehat pula. Wajib banget untuk kamu coba.

Cara Membuat Telur Teh

Bagi yang sudah nggak sabar ingin menikmati makanan ini bersama nasi panas, yuk simak cara membuat telur teh yang dilansir dari Youtube Pufflova.
Cara Membuat Telur Teh
Cara membuat telur teh termasuk mudah, tidak butuh banyak step. Ikuti resep berikut dan nikmati telur teh di rumah sendiri. #userstory
Bahan-bahan
  • 4 butir telur
  • 750 ml air matang
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 1 bunga lawang
  • 1 batang kayu manis
  • 5 gr teh (atau 2 kantong teh)
  • 60-80 ml kecap asin
Langkah-langkah
  1. Rebus telur selama 10 menit. Angkat kemudian taruh di air dingin.
  2. Tuang 750 ml air ke dalam panci, masukkan garam, gula, bunga lawang, kayu manis, satu daun salam, 2 kantong teh, dan kecap asin.
  3. Keringkan telur lalu buat retakan di seluruh cangkangnya.
  4. Masak campuran rempah dan masukkan telur. Tunggu hingga mendidih.
  5. Setelah mendidih, kecilkan api lalu tutup panci dan masak hingga 60 menit. Matikan api dan biarkan telur tetap di dalam panci hingga dingin. Setelah dingin, sisihkan telur.
  6. Saring air rempah-rempah lalu masukkan telur ke dalam air yang sudah jernih, diamkan selama minimal 3 jam atau masukkan ke dalam kulkas dan simpan semalaman.
  7. Jika sudah begitu, telur teh sudah jadi.
Cara buatnya mudah banget, cuma perlu kesabaran menunggu dan dijamin hasilnya enak. Yuk, cobain di rumah kreasi telur yang satu ini.
ADVERTISEMENT
(ADS)
editor-avatar-0
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020