Cara Membuat Terang Bulan Mini Anti Gagal

Ilustrasi Terang Bulan Mini. Foto: Shutterstock

Terang bulan dikenal juga nama martabak manis. Berbeda dengan martabak telur, terang bulan selalu disajikan dengan topping yang manis, seperti cokelat, keju, kadang pula buah.

Kamu bisa mendapatkan terang bulan dengan mudah, karena camilan ini dijual di semua kota. Tapi kamu bisa mendapatkan terang bulan dengan cara yang lebih mudah lagi, yaitu dengan membuatnya sendiri di rumah.

Jangan mengira membuat terang bulan sulit. Membuat terang bulan di rumah bisa disiasati dengan membuatnya dalam porsi kecil agar lebih mudah dibuat. Orang-orang menyebutnya sebagai terang bulan mini. Selain mudah dibuat, terang bulan mini juga mudah dikonsumsi dan bisa dibagi merata untuk satu keluarga.

Cara Membuat Terang Bulan Mini

Kamu bisa memasak terang bulan mini di rumah mengikuti cara membuat terang bulan mini dari YouTube Mama Naurah berikut ini. Yuk, langsung praktikkan dan sajikan untuk camilan keluarga.

Cara Membuat Terang Bulan Mini

Berikut cara membuat terang bulan mini yang lembut dan bersarang, pokoknya anti gagal.

Bahan-bahan

• 1 sdm ragi instan
• 1/2 sdm gula pasir
• 50ml air hangat
• Bahan Adonan
• 200gr tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 1/4 sdm vanili (opsional)
• 1 butir telur
• 7 sdm margarin cair
• 200 ml air

Langkah-langkah

1. Campur ragi, gula pasir, dan air hangat lalu aduk hingga berbuih, setelah itu sisihkan.
2. Siapkan wadah lain dan campur semua bahan adonan, kecuali margarin cair. Aduk hingga merata lalu masukkan campuran ragi yang telah dibuat sebelumnya.
3. Masukkan margarin cair kemudian aduk lagi lalu tutup rapat adonan. Diamkan selama satu jam. Setelah satu jam, aduk kembali adonan sebentar
4. Panaskan teflon khusus martabak mini, bisa memakai teflon lumpur surga. Panaskan dengan api kecil.
5. Masukkan 1 sendok sayur adonan ke teflon, tekan sebentar agar pinggiran terbentuk. Tunggu hingga adonan bersarang.
6. Jika sudah setengah matang, taburi gula pasir, lalu tutup teflon, tunggu sampai semua permukaan matang kemudian angkat.
7. Sajikan terang bulan mini dengan topping sesuai selera.

Bagaimana, mudah bukan cara membuat terang bulan mini? Jangan buang waktu lagi, yuk segera ke dapur dan praktikkan resep di atas. Selamat mencoba.

(DEL)