Gorengan Pia-Pia Khas Semarang yang Nikmat, Ini Resepnya

Gorengan khas Semarang Foto: Pinterest

Gorengan adalah kudapan yang tidak asing bagi masyarakat kita. Setiap daerah di Indonesisa memiliki ciri khasnya masing-masing soal makanan satu ini, baik segi penyebutannya maupun bahan yang digunakan. Contohnya, bakwan di Jawa Barat disebut dengan bala-bala. Sedangkan di Jawa Timur, disebut dengan ote-ote.

Ketika mendengar kata Semarang, makanan khas yang kerap kali terbesit dipikiran para pelancong adalah lumpia, wingko babat, dan bandeng presto. Tidak hanya itu, ternyata kota yang terkenal dengan landmark bangunan Lawang Sewu-nya ini juga mempunyai satu jajanan khas bernama pia-pia.

Gorengan berbentuk bulat ini sebenarnya mirip dengan bakwan, hanya saja komposisi sayur yang digunakan lebih sedikit dan ada tambahan toping udang di atasnya. Kamu yang pernah singgah di Kota Atlas dan rindu untuk mencicipi gorengan unik ini, tidak usah jauh-jauh balik ke Semarang. Cari saja bahannya dan buat sendiri di rumah.

Bahan dan Cara Membuat Gorengan Pia-pia Khas Semarang