Food & Travel
·
21 September 2020 12:09

Jajanan Pasar Odading yang Punya Banyak Penggemar

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Jajanan Pasar Odading yang Punya Banyak Penggemar (76766)
Jajanan pasar Odadin. Foto: Dok. Diadona.id
Jajanan pasar Odading adalah camilan yang terbuat dari tepung terigu yang diolah seperti adonan roti goreng atau donat. Jajanan pasar ini memiliki rasa yang unik dan sensasi renyah dari kulit serta biji wijen yang ditabur di atasnya.
ADVERTISEMENT
Odading ini biasa dijual bersama dengan kue lainnya cakwe, onde-onde, dan jajanan pasar lainnya. Beberapa orang menyantap kue ini dengan taburan gula halus di atasnya untuk menambahkan cita rasa manis.
Nah daripada penasaran, yuk kita coba bikin sendiri!
Jajanan Pasar Odading yang Punya Banyak Penggemar
Jajanan pasar Odading yang kini banyak dibicarakan orang bisa kamu buat sendiri dari rumah loh! #userstory
Bahan-bahan
  • 250 gr tepung terigu Cakra
  • 50 gr gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 200 cc air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • Secukupnya air matang untuk olesan dan gula pasir
Langkah-langkah
  1. Masukkan ke dalam satu adonan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan ragi instan hingga merata.
  2. Saat adonan sudah jadi buat lubang di tengahnya, lalu tuang air yg sudah dicampur dengan garam dan minyak. Tuang air secukupnya secara bertahap.
  3. Setelah semua masuk ke dalam wadah, aduk rata adonan hingga kalis. Untuk hasil terbaik disarankan untuk mengaduk dengan mixer spiral.
  4. Setelah kalis bulatkan adonan lalu masukkan ke dalam wadah yang sudah dioles minyak tipis. Setelah itu tutup adonan dengan serbet lalu diamkan sekitar 1 jam sampai mengembang dengan sempurna.
  5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan menguleninya.
  6. Kemudian adonan yang sudah jadi dibagi dan dibentuk dengan bentuk persegi. Jangan lupa untuk digilas karena adonan akan digoreng dan mengembang lagi.
  7. Setelah selesai dibentuk, olesi permukaan adonan dengan air dan ditaburi dengan gula pasir atau biji wijen untuk mendapat rasa tambahan.
  8. Adonan Jajanan pasar siap untuk digoreng hingga keemasan. Setelah itu tiriskan.
sosmed-whatsapp-whitesosmed-facebook-whitesosmed-twitter-whitesosmed-line-white