Konten dari Pengguna
Makanan Pasta: All American Mac n Cheese, Rasanya Keju Banget!
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMakanan Italia apa yang jadi favorit kamu? pasta atau pizza? Kalau kamu pencinta pasta, nah pas banget nih. Kali ini akan ada resep mac n cheese ala All American. Untuk kamu yang pecinta keju, yuk langsung aja coba buat menu yang satu ini!
Oh iya, akan ada beberapa jenis keju yang berbeda dengan keju yang ada di Indonesia nih. Kamu bisa dapatkan tipe keju tersebut melalui market place atau mungkin supermarket yang menjual bahan-bahan import ya!
Resep Makanan All American Mac n Cheese
Resep Makanan All American Mac n Cheese
Yuk, coba bikin all american mac n cheese, rasanya keju banget! #userstory
Bahan-bahan
- 450gr pasta
- 2 sdm + 1sdt garam
- 2 sdm unsalted butter
- 2 sdm tepung serbaguna
- 500 ml susu full cream
- 3/4 sdt ground mustar atau mustar bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
- 1/2 sdt lada hitam
- 125gr Keju Monterey Jack, diparut
- 125gr Keju Gouda, diparut
- 250gr Keju cheddar, diparut
Langkah-langkah
- Masak pasta di panci dengan air mendidih, tambahkan 2 sdt garam sampai al dente, lalu tiriskan.
- Menggunakan panci terpisah, lelehkan butter dengan api sedang. Masukkan tepung dan aduk selama 2 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan susu, ground mustard atau mustar bubuk, paprika bubuk, 1 sdt garam dan sejumput lada. Aduk selama 8-10 menit sampai sausnya mengental.
- Masukan keju Monterey Jack, Gouda, dan cheddar. Aduk sampai meleleh, sekitar 1 menit.
- Terakhir, masukan pasta dan aduk sampai rata. Nikmati hidangan makanan mac n cheese All American yang kejuuuu banget!