Nasi Goreng Nanas Ala Thailand, Sudah Coba?

Nasi goreng biasanya dipadukan dengan ayam atau daging untuk mendapatkan citarasa yang gurih dan sedap.

Namun, varian lain dari nasi goreng yang biasanya dijumpai di Thailand dengan menghadirkan nanas sebagai bahan pelengkap, dan membuat sajian ini menjadi lebih istimewa.

Foto: Pinterest Mission Food Adventure

Nasi goreng nanas Thailand ini ada rasa gurih dan segar berpadu secara harmonis.

Jika di Malang, Jawa Timur ada sajian nasi goreng apel, kali ini kita akan mencoba resep nasi goreng nanas ala Negeri Gajah Putih, Thailand. Berikut resepnya.

Resep Nasi Goreng Nanas Ala Thailand, Sudah Coba?

Nasi goreng nanas ala Thailand rasanya gurih, pedas bercampur manis dan segar dari nanas potong yang menggugah selera. #userstory

Bahan-bahan

• ½ nanas madu, potong dadu
• 2 piring nasi
• 4 sdm minyak untuk menumis
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 3 sdm kecap
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 6 cabai merah besar
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula
• 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah

1. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, masukkan telur, orak-arik sampai telur matang. Masukkan nasi dan kecap, aduk rata.
2. Setelah harum dan nasi tidak lagi lengket di penggorengan, masukkan nanas. Koreksi rasa & matikan api.
3. Nasi goreng ala Thailand ini bisa ditambahkan dengan ayam goreng atau udang goreng untuk sajian pelengkap, ya.