Resep Aci Ngambay Isi Sosis Pedas

Foto: Shopee

Resep aci ngambay berikut ini bisa kamu praktikkan di rumah jika ingin membuat camilan bercita rasa gurih di akhir pekan nanti.

Bagi yang belum tau, aci ngambay merupakan camilan khas Jawa Barat yang berbahan dasar tepung tapioka atau aci. Nama jajanan tersebut juga diambil dari kosakata Sunda lho! Menurut beberapa informasi, kata “ngambay” bisa diartikan sebagai menjuntai atau seperti lumer/meleleh.

Camilan aci ngambay sendiri lebih familiar dipanggil dengan sebutan singkatnya yakni “Cibay”. Secara tampilan, cibay sendiri sekilas mirip seperti risol yang berisi adonan aci dan beberapa isian lain seperti cabai, sosis, dan daun bawang ataupun berbagai isian lainnya. Oleh sebab itu, cibay memiliki tekstur yang renyah dengan isian yang kenyal.

Setelah membaca sedikit ulasan tadi, apakah kamu tertarik untuk mencicipi panganan khas Sunda tersebut? Yuk coba praktikkan resep aci ngambay atau cibay dengan isian sosis dan cabai rawit pedas berikut ini!

Resep Aci Ngambay Khas Sunda