Resep Aglio Olio dengan Bahan-Bahan Lokal

Ilustrasi Aglio Olio. Foto: Pixabay

Aglio olio merupakan spaghetti khas Italia yang pengolahannya terbilang sederhana. Aglio berarti bawang putih, sementara olio artinya minyak. Dinamakan demikian karena memang bahan utama dalam pembuatan spaghetti yang original adalah bawang putih serta minyak.

Hanya saja saat ini aglio olio lebih kompleks lagi cara pembuatannya. Biasanya aglio olio yang tersaji di restoran akan hadir dengan topping yang bermacam-macam, seperti tuna, daging asap, bahkan parutan keju.

Sebenarnya oglio olio bisa dimasak dengan sederhana saja, kok. Dan meskipun ini masakan Italia, bahan-bahan yang digunakan bisa diganti dengan bahan lokal, seperti bawang putih, cabai, kaldu jamur, dan mentega.

Resep Aglio Olio

Resep aglio olio di bawah ini dirangkum dari kanal YouTube Devina Hermawan. Dengan memasak sendiri, tentunya kamu bisa lebih hemat. Jadi, yuk cobain resep ini di rumah.

Nah, itu dia resep aglio olio dengan bahan-bahan lokal yang bisa dimasak sendiri di rumah. Yuk, cobain resepnya dan sajikan untuk keluarga tercinta.

(ADS)