Resep Angeun Kacang yang Kaya Nutrisi

Ilustrasi Angeun Kacang. Foto: Pixabay

Angeun kacang adalah makanan khas Sunda berupa sup kacang merah. Makanan ini sering menjadi olahan sehari-hari di rumah karena cocok disantap dengan nasi hangat dan cara membuatnya juga sederhana.

Cita rasa dari angeun kacang didominasi asam dan manis, dengan sedikit pedas juga gurih. Kuahnya segar dan pastinya bikin ketagihan.

Dan karena angeun kacang hanya menggunakan kacang merah sebagai bahan utama, tentu nutrisinya berlimpah. Kacang merah mengandung kalium yang baik untuk membantu menjaga kesehatan jantung.

Selain itu, angeun kacang juga cocok untuk disantap ibu hamil karena kacang merah mengandung zat besi yang tinggi. Kandungan tersebut baik untuk mencegah anemia.

Resep Angeun Kacang

Mengingat nutrisi yang terkandung di dalamnya, jadi semangat kan untuk menyantap angeun kacang? Yuk langsung ke dapur dan praktikkan resep angeun kacang yang dikutip dari YouTube dapur bubu dita berikut.

Nah, itu dia resep angeun kacang yang mudah unuk dipraktikkan. Yuk, cobain resepnya di rumah untuk merasakan kelezatan dan manfaatnya.

(ADS)