Resep Ayam Bakar Madu Istimewa ala Rumahan

Ilustrasi Ayam Bakar Madu. Sumber: Kumparan.com

Resep ayam bakar madu kali ini dibuat khusus untuk para penggemar kuliner enak khas Indonesia. Anda akan jadi koki dadakan dengan mengikuti resep nikmat ala rumahan ini.

Rasa ayam bakar ini lebih manis dan gurih ditambah dengan rempah asli Indonesia rasanya lebih nikmat. Kebayang, kan? Melelehnya madu dan kecap dijadikan satu.

Tak perlu jauh-jauh untuk menikmati masakan yang enak karena sekarang ini Anda bisa mencobanya di rumah aja. Supaya makin disayang keluarga, yuk coba resep ayam bakar madu berikut ini.

Resep Ayam Bakar Madu Dijamin Enak

Resep Ayam Bakar Madu

Resep ayam bakar madu bisa dijadikan referensi makan bersama keluarga di rumah. Yuk coba resep berikut ini! #userstory

Bahan-bahan

• 5 potong ayam
• Kaldu ayam
• Minyak goreng
• 5 lembar daun salam
• Gula merah disesuaikan
• 2 lembar daun salam
• 500 ml air
• Bahan bumbu:
• 5 Siung bawang merah
• 5 Siung bawang putih
• Kunyit secukupnya
• Jahe secukupnya
• 1 buah lengkuas 3 cm
• kecap manis
• Garam secukupnya
• Bahan olesan:
• Madu
• 6 sdm kecap manis

Langkah-langkah

1. Rebus ayam yang sudah dicuci dengan bersih kurang lebih 10 menit. Tiris dan diamkan.
2. Sambil meniriskan ayam, siapkan dulu bumbu ayam bakarnya. Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe tambahkan sedikit garam dan gula, pastikan tercampur hingga rata.
3. Siapkan minyak panas di wajan kemudia masukan bumbu yang sudah dihaluskan ditambah dengan lengkuas geprek dan daun salam. Tumis semua bumbu hingga harum.
4. Sudah harum dan terlihat setengah matang, masukan 500 ml air langsung masukan ayam yang sudah direbus. Tambahkan kecap ke tumisan ayam, masak hingga meresap. Angkat dan tiriskan jika sudah meresap sempurna.
5. Saatnya membuat bahan oles, campurkan madu dan kecap manis. Olesi madu dan bakar ayam dalam pannggangan.
6. Pastikan ayam terbakar secara merata dan bumbu meresap . Jika warna sudah terlihat coklat nikmat artinya ayam sudah matang. Ayam bakar siap untuk dihidangkan.

Ayam bakar pakai kecap rasanya sudah biasa, terbayang bagaimana nikmatnya saat ditambah madu bukan? Langsung praktikkan resep Ayam Bakar Madu di atas di rumah ya bunda. Dijamin rasanya nikmat, semoga berhasil! (AA)