Resep Ayam Bumbu Merah, Pedasnya Bikin Ketagihan

Ilustrasi Ayam Bumbu Merah. Foto: Shutter Stock

Yang suka olahan ayam pedas, yuk merapat. Artikel kali ini akan membagikan resep ayam bumbu merah. Seperti namanya, bumbu merah tentunya identik dengan penggunaan cabai yang banyak. Penyuka makanan pedas sudah pasti tidak akan kecewa dengan hidangan satu ini.

Pastikan menyantap ayam bumbu merah dengan nasi panas. Gurih dan pedas dari ayam bumbu merah bercampur dengan hangatnya nasi pasti akan bikin kamu ketagihan. Lembutnya ayam juga menjadi nilai plus yang membuat kamu pengin nambah.

Langsung ikuti resepnya di bawah ini. bahan-bahannya sederhana dan cara pembuatannya tidak sulit. Jangan ragu buat mencoba ya, karena untuk apa beli kalau bisa bikin sendiri.

Resep Ayam Bumbu Merah

Bagi kamu yang enggak suka pedas tapi tetap ingin mencicipi ayam bumbu merah, cabainya bisa disesuaikan dengan selera, ya. Yuk, langsung catat resep ayam bumbu merah di bawah ini yang dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Resep Ayam Bumbu Merah

Berikut resep ayam bumbu merah yang akan membuat ketagihan dengan pedasnya. Simak baik-baik resepnya, ya.

Bahan-bahan

• 500 gr ayam
• 1 bungkus bumbu ungkep instan
• 7 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 100 gr cabai merah
• 1 ruas jahe
• Kecap manis secukupnya
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah

1. Rebus air bersama satu bungkus bumbu ungkep instan, masukkan ayam dan tunggu hingga bumbu meresap. Kemudian goreng hingga ayam kecoklatan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe. Kemudian panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga matang.
3. Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk merata lalu tambahkan kecap manis, aduk.
4. Masukkan ayam goreng dan tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Jika sudah mendidih dan kuah mengental, angkat dan sajikan.

Nah, itu dia resep ayam bumbu merah. Bahan-bahannya sederhana dan langkah-langkahnya bisa kamu tiru dengan mudah di rumah. Yuk, cobain resepnya sendiri dan sajikan untuk keluarga,

(ADS)