Resep Ayam Goreng Kremes Kegemaran Anak-anak

Foto: Resep Istimewa

Resep ayam goreng kremes ini biasanya dicari oleh para orang tua yang bingung ketika hendak menyajikan menu makan siang yang menarik dan disukai oleh anak-anak

Pasalnya, anak-anak sering malas untuk diajak makan dan terkesan suka pilih-pilih makanan. Memang, membuat menu makanan bagi anak-anak di rumah terkadang cukup susah-susah gampang ya, Mom!

Selain disukai dan digemari oleh anak-anak, resep ayam goreng kremes juga pasti bisa membuat para orang tua ikut ketagihan. Sensasi kriuk dari renyahya kremesan ayam goreng dijamin akan membuat hidangan makan siang keluargamu menjadi spesial.

Yuk ikuti langkah-langkah membuat resep ayam goreng kremes yang renyah dan gurih di bawah ini!

Resep Ayam Goreng Kriuk

Resep Ayam Goreng Kremes

Selain disukai dan digemari oleh anak-anak, resep ayam goreng kremes juga bikin orang tua ikut ketagihan. #userstory

Bahan-bahan

• 1 kg daging ayam, potong-potong
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 liter air
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm garam
• Minyak goreng
• Bumbu ungkep:
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas
• 3 cm jahe
• 3 cm kunyit
• 2 butir kemiri
• Bahan kremesan:
• 200 gr tepung kanji atau sagu
• 150 gr tepung beras
• 750 ml air
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah

1. Ulek/blender semua bahan bumbu ungkep sampai halus, lalu tumis dengan minyak goreng sampai harum.
2. Tambahkan air, daging ayam, ketumbar bubuk, daun salam, dan garam ke dalam wajan lalu aduk dan tunggu hingga bumbunya meresap atau airnya menyusut.
3. Sambil menunggu ungkepan ayam selesai, campurkan semua bahan-bahan untuk membuat kremesan pada satu wadah. Siapkan wajan untuk menggoreng ayam dengan minyak goreng yang cukup banyak pada api sedang.
4. Gorenglah ayam yang sudah selesai diungkep tadi hingga berwarna kuning kecoklatan, sebelum matang sempurna, siramkan adonan kremes ke dalam wajan ayam goreng sedikit demi sedikit.
5. Angkat ayam beserta kremesan yang sudah matang sempurna kemudian sajikan di piring. Untuk membuat resep ayam goreng kremes tadi, kamu bisa menggoreng adonan kremesan bersama ayam langsung ataupun digoreng secara terpisah sesuai selera. Selamat mencoba. (HAI)