Resep Ayam Goreng Tepung, Renyah dan Gurihnya Nendang

Ayam Goreng Tepung. Foto: Pixabay

Ayam goreng tepung adalah olahan ayam paling sederhana tapi yang banyak digemari orang. Rasanya yang enak dengan kerenyahan maksimal, bikin siapa pun sulit melupakan rasanya. Apalagi jika dimakan bareng saus sambal dan nasi hangat, tentu jadi makin lezat.

Membuat ayam goreng tepung sebenarnya sangat mudah. Kamu hanya perlu memperhatikan adonan tepung, karena kuncinya di sana. Adonan tepung basah harus gurih dan teksturnya cair cenderung kental. Kemudian adonan tepung kering bisa kamu gunakan dengan banyak, agar renyahnya nendang.

Untuk cara membuat ayam goreng tepung yang lebih lengkap, bisa kamu lihat di bawah ini, ya. Jangan ragu untuk praktikkan di rumah dan sajikan lauk ini untuk keluarga tercinta.

Resep Ayam Goreng Tepung

Resep ayam goreng tepung di bawah ini dilansir dari YouTube Dapur Lagi. Yuk, praktikkan resepnya dan dijamin rasa ayam gorengmu seperti ayam goreng yang sering dijual di rumah makan cepat saji.

Resep Ayam Goreng Tepung

Berikut resep ayam goreng tepung yang renyah dan gurihnya maksimal, kamu wajib banget cobain di rumah.

Bahan-bahan

• 1/2 kg ayam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 btr telur
• 2 sdm tepung terigu
• 100-150 ml air es
• Bahan Tepung Kering:
• 5 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung maizena/jagung
• 3 sdm tepung bumbu ayam goreng

Langkah-langkah

1. Siapkan wadah, campurkan lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur, kunyit bubuk, telur, dan aduk hingga merata.
2. Masukkan tepung terigu dan air es, aduk hingga merata. Lalu masukkan ayam ke dalam adonan, diamkan hingga bumbu meresap.
3. Siapkan wadah lain, campur tepung terigu, tepung maizena, dan tepung bumbu ayam goreng, aduk hingga merata.
4. Balur ayam dengan tepung kering lalu goreng di minyak panas.
5. Jika sudah kecokelatan, angkat ayam dan sajikan.

Nah, itu dia resep ayam goreng tepung yang dijamin renyah. Tunggu apalagi, yuk segera praktikkan resepnya di rumah dan sajikan untuk keluarga.

(ADS)