Resep Ayam Teriyaki Saori yang Praktis

Ilustrasi Ayam Teriyaki Saori. Foto: Freepik

Olahan dari daging ayam memang masih menjadi favorit bagi sebagian masyarakat karena bahan dan cara pembuatannya tergolong mudah. Salah satu menu masakan ayam yang tak jarang diincar oleh penggemar kuliner ialah ayam teriyaki saori.

Sejatinya, menu ayam teriyaki berasal dari Negara Sakura. Namun, semakin ke sini menu tersebut semakin diminati oleh masyarakat Indonesia. Rasa manis dari saus teriyaki membuat ayam teriyaki saori ini dapat mencuri perhatian para pencinta kuliner.

Resep Ayam Teriyaki Saori

Untuk mencicipi menu masakan tersebut, Anda tidak perlu lagi repot-repot membelinya di luar karena Anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah. Penasaran dengan resepnya? Simak dengan baik resep ayam teriyaki saori di bawah ini, ya!

Resep Ayam Teriyaki Saori

Di bawah ini merupakan resep ayam teriyaki saori yang dapat dengan mudah Anda praktikkan di rumah. #userstory

Bahan-bahan

• 150 gram dada ayam tanpa kulit dan tulang
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang
• 50 gram paprika hijau
• 2 sdm saus saori teriyaki
• 1/2 sdt minyak wijen
• 2 sdm kecap manis
• 50 ml air
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah

1. Siapkan seluruh bahan untuk membuat ayam teriyaki saori. Ambil dada ayam yang telah disiapkan. Pastikan dada ayam tersebut sudah tidak ada kulit dan tulangnya. Kemudian, potong memanjang dada ayam, sisihkan sebentar.
2. Lalu, ambil bawang bombay dan paprika hijau yang telah disiapkan. Potong memanjang bawang bombay dan potong paprika hijau sebesar 2 x 1 cm. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
3. Kemudian, siapkan wadah yang cukup besar. Letakkan irisan daging ayam dalam wadah tersebut. Masukkan saus saori teriyaki, kecap manis, dan minyak wijen. Baluri semua bahan bumbu saus tersebut ke irisan ayam. Lalu diamkan selama 15 menit.
4. Sembari menunggu ayam didiamkan dan bumbunya meresap, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Lalu, tumis bawang bombay hingga tercium aroma harum.
5. Jika sudah, masukkan ayam yang sudah selesai didiamkan tadi ke dalam wajan. Kemudian, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Setelah itu, masukkan paprika dan aduk kembali hingga semuanya tercampur dengan rata.
6. Ambil tepung maizena yang telah disiapkan, kemudian larutkan dengan air. Aduk hingga seluruh tepung maizena larut.
7. Setelah tepung maizena larut, masukkan larutan tepung maizena ke dalam wajan. Aduk terus hingga airnya mengental. Jika sudah, matikan kompor dan pindahkan ke piring atau mangkuk saji. Ayam teriyaki saori telah siap untuk dihidangkan.

Nah, itulah resep ayam teriyaki saori yang dapat Anda jadikan sebagai panduan memasak di rumah. Bagaimana dengan resepnya? Tergiur untuk segera mencoba resep ayam teriyaki saori di rumah?

(TSY)