Resep Bakpao Lembut Isi Suwiran Ayam Pedas

Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
27 Agustus 2021 9:12
·
waktu baca 1 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Resep Bakpao Lembut Isi Suwiran Ayam Pedas (230828)
searchPerbesar
Ilustrasi resep bapao lembut isi ayam pedas. Sumber: pixabay
Apakah anda penggemar sajian Tionghoa seperti bapao? Jika iya, maka resep bakpao lembut satu ini wajib untuk anda praktikkan sendiri di rumah!
ADVERTISEMENT
Bapao sendiri dikenal sebagai sajian yang bisa dikreasikan isianya sesuai selera kita. Jika bosan dengan isian yang itu-itu saja, maka kita juga bisa membuat isian bakpao yang lebih variatif lho! Misalnya saja dengan membuat isian ayam suwir pedas gurih yang menggoyang lidah.
Bagi anda pencinta makanan pedas, maka resep bakpao lembut isi suwiran ayam pedas yang lezat berikut ini wajib untuk anda cicipi sendiri. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep bakpao lembut berikut ini!

Resep Bakpao Lembut Isi Ayam Pedas

Resep Bakpao Isi Suwiran Ayam Pedas
Yuk masak resep bakpao lembut isi suwiran ayam pedas berikut untuk camilan keluarga di rumah! #userstory
Bahan-bahan
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi, diayak
  • 25 gram margarin
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm gula halus
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt ragi instan
  • 100 ml air hangat
  • Bahan isian ayam pedas:
  • 250 gram daging ayam, rebus kemudian suwir-suwir
  • 5 butir bawang merah
  • 2 butir bawang putih
  • 5 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 7 buah cabai rawit
  • ½ bungkus penyedap rasa
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt merica
Langkah-langkah
  1. Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, garam, gula, ragi instan dan air hangat lalu adu aduk-aduk hingga adonan tercampur merata. Uleni kembali hingga adonan kalis kemudian bagi menjadi beberapa potong adonan.
  2. Diamkan sekitar 30 menit sampai adonan bakpao mengembang menjadi dua kali lipat dari ukuran semula. Sambil menunggu, buat isian ayam pedas dengan menumbuk bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga halus kemudian menumisnya hingga wangi.
  3. Masukan daging ayam yang sudah disuwir ke dalam tumisan bumbu dan tambahkan penyedap rasa, sedikit gula dan merica kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
  4. Ambil adonan bakpao yang sudah mengembang, lalu pipihkan dan berilah isian ayam suwir pedas ke dalamnya. Bungkus isian ayam suwir hingga tertutup sempurna. Lakukan hal yang sama pada seluruh adonan bakpao.
  5. Siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti. Letakan bakpao ke dalam loyang. Pastikan untuk memberi sedikit jarak antar adonan.
  6. Diamkan kembali bakpao sekitar 30 menit lalu kukus dengan api sedang selama 10 menit. Saat mengukus, pastikan jika tutup panci sudah dilapisi kain bersih agar uap airnya tidak menetes ke dalam adonan bakpao. Angkat dan sajikan bakpao isi ayam suwir pedas selagi hangat.
Cara mempraktikkan resep bakpao lembut isi ayam pedas tadi cukup mudah bukan! Yuk masak sekarang! (HAI)
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020