Resep Bakso Ayam Blender Bertekstur Halus

ilustrasi resep bakso ayam blender, sumber gambar: https://www.freepik.com/

Resep bakso ayam blender merupakan jenis olahan bakso yang dagingnya dibuat dengan cara diblender. Membuat bakso ayam bukan merupakan pekerjaan yang sulit, namun belum tentu semua orang bisa menghasilkan bakso yang bermutu tinggi.

Dikutip dari buku 50 Jenis Bakso Sehat & Enak oleh Singgih Wibowo (2014: 8), agar dapat menghasilkan bakso yang sehat, maka diperlukan daging yang sehat. Baiknya, daging ayam yang digunakan untuk bakso berasal dari daging paha atas, paha bawah dan dada.

Menurut penelitian medis, mengonsumsi makanan yang banyak mengandung PUFA lebih mampu mengendalikan kandungan kolesterol di dalam darah. Selain itu, kandungan kolesterol di dalam darah juga dapat dikendalikan lebih baik dengan mengonsumsi daging ayam.

Resep Bakso Ayam Blender

ilustrasi resep bakso ayam blender, sumber gambar: https://www.freepik.com/

Resep bakso ayam blender dapat diolah menggunakan bahan-bahan yang ekonomis. Adapun bahan-bahan dan langkah pembuatannya yaitu sebagai berikut:

Itulah resep bakso ayam blender bertekstur halus. Dalam memilih ayam, pastikan anda benar-benar memilih daging ayam yang segar dan berkualitas. Tentunya, hal ini bukan hanya akan memengaruhi cita rasa, tetapi juga tingkat higienitas makanan. (DLA)