Resep Bakso Ayam Super Kenyal, Enak dan Praktis

Resep bakso ayam super kenyal. Foto: Craftlog

Bakso adalah sajian hidangan makanan yang menjadi favorit bagi banyak orang. Ternyata, jika ingin memasak sendiri, tak perlu membutuhkan waktu lama untuk membuat resep bakso ayam yang hasilnya super kenyal berikut ini.

Sajian bakso ini bisa Anda hidangkan untuk menu makan siang si kecil, lho! Pasti ia akan menyukainya karena cita rasa bakso yang lembut dan gurih.

Simak resepnya di sini ya!

Resep Bakso Ayam Super Kenyal

Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat resep bakso ayam super kenyal:

Adonan yang sudah masuk ke dalam air panas akan mengapung sendiri. Saat panci sudah terpenuhi adonan bakso, hidupkan kembali api kompor lalu rebus bakso menggunakan api kecil.

Jaga jangan sampai air mendidih sampai bergejolak, air yang dididihkan hanya hingga mengeluarkan letupan-letupan kecil saja bukan sampai benar-benar mendidih.

Masak terus sampai semua bakso mengapung, aduk-aduk bakso dan masak sampai matang.

Test kematangan dengan mengambil sebutir bakso lalu belah, bila dibagian tengahnya masih berwarna pink berarti rebus kembali sampai matang.

Selanjutnya angkat bakso dan tiriskan dengan saringan kawat, Lalu sisihkan air kaldunya untuk kuah nanti, dan siapkan mangkuk berisi air dan es batu yang cukup banyak, kemudian masukkan bakso ke dalamnya, rendam sampai dingin.

Bakso daging ayam siap diolah sesuai keinginan atau simpan ke dalam wadah rapat lalu bekukan untuk bahan resep masakan sehari-hari. Selamat mencoba resep bakso ayam di atas ya! (Adl)