Resep Bakso Sapi ala Rumahan yang Kenyal dan Gurih

Bakso sapi kenyal dan gurih dengan kuah mie hangat. Sumber: Pinterest

Bakso sapi berkuah merupakan salah satu jajanan favorit bagi banyak orang. Jika biasanya kita kerap membeli panganan ini di luaran rumah, namun sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho! Ikuti cara membuat resep bakso sapi pada ulasan berikut, agar hasilnya kenyal dan bercitarasa gurih.

Resep bakso sapi yang kenyal dan gurih satu ini cukup mudah untuk dipraktikan lho! Kunci untuk menghasilkan bakso yang gurih sendiri terletak pada campuran rempah-rempah di dalamnya. Sedangkan untuk kekenyalan teksturnya, kita cukup menambahkan baking powder, dan sedikit tepung tapioka.

Simak resep baso sapi kenyal dan gurih yang bisa dibuat dengan mudah di rumah di bawah ini ya!

Resep Bakso Sapi Kenyal ala Rumahan

Resep Bakso Sapi

Resep bakso sapi yang kenyal dan gurih bisa kita buat dengan mudah di rumah lho! Yuk praktikkan! #userstory

Bahan-bahan

• 500 gram daging sapi giling
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram tepung sagu atau tapioka
• ½ sendok teh baking powder
• penyedap rasa instan rasa sapi
• 1 liter air
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah

1. Blender semua bahan bumbu halus lalu campurkan ke dalam daging sapi giling dan aduk hingga rata. Masukkan semua bahan seperti tepung terigu, tepung kanji, baking powder dan penyedap rasa ke dalam adonan sapi giling lalu aduk kembali hingga tercampur seluruhnya.
2. Rebuslah air hingga mendidih, lalu masukan adonan bakso sapi tadi ke dalam rebusan air. Cetaklah adonan tadi berbentuk bola-bola ya.
3. Jika bola-bola bakso terlihat mengambang di atas air, artinya bakso tersebut sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Agar resep bakso sapi tadi semakin nikmat, kamu juga bisa menyiapkan mi instan kuah sebagai menu pendamping yang mudah untuk dibuat ya! Selamat mempraktekan cara membuat bakso kenyal dan gurih di rumah. (HAI)