Resep Bakwan Sayur Tanpa Ribet

Gorengan menjadi salah satu camilan yang sangat digemari masyarakat Indonesia karena cita rasanya yang gurih dan renyah. Ditambah harga yang cukup murah menjadikan gorengan digemari banyak orang.

Olahan gorengan banyak macamnya, salah satunya adalah bakwan sayur, yang banyak diperjualkan di pinggir jalan. Jika membuat sendiri, selain lebih murah, tentunya kesehatan dari makanan itu terjamin.

Di Jawa Barat, makanan khas ini disebut dengan bala-bala. Di beberapa daerah dikenal dengan ote-ote atau weci.

Resep Bakwan Sayur Tanpa Ribet

Dalam membuat 1 resep bakwan sayur yang renyah dan tahan lama perlu memperhatikan hal berikut:

Untuk membuat adonan bakwan, gunakan air es sebagai pengganti air biasa untuk mendapatkan hasil bakwan yang renyah.

Bagaimana? Mudah bukan. Itulah cara membuat bakwan sayur atau weci, ote-ote atau bala-bala. Dari pada membeli di pinggir jalan yang kesahatanan diragukan, lebih baik untuk membuat sendiri di rumah.

(MZM)