Resep Bebek Rica-Rica Sederhana untuk di Rumah

Ilustrasi Bebek Rica-Rica. Foto: kumparan

Bukan hanya ayam, tapi hampir semua jenis daging, unggas, dan ikan dapat dibuat menjadi masakan rica-rica. Sambal dari Sulawesi Utara ini memang sefleksibel dan seenak itu, sehingga cocok untuk banyak bahan dan disukai banyak orang.

Sambal rica-rica berbeda dengan sambal lain karena semua rempah yang digunakan akan dimasak dengan minyak kelapa lalu dicampur daun jeruk, serai, dan air jeruk nipis. Jadi, rasanya pedas, segar, juga gurih.

Bebek rica-rica paling enak disajikan selagi hangat dan disantap dengan nasi hangat. Cocok buat jadi hidangan makan malam bareng.

Resep Bebek Rica-Rica

Ingin membuat bebek rica-rica di rumah? Kamu bisa mengikuti resep bebek rica-rica dalam buku Bebek Mania: 17 Resep Bebek Favorit karya Tim Dian Rakyat berikut ini.

Itulah resep bebek rica-rica yang lezat untuk jadi hidangan makan bareng keluarga. Selamat mencoba resepnya, ya.

(DEL)