Resep Bihun Goreng, Ide Resep Masakan Rumahan yang Praktis

Ilustrasi bihun goreng. Foto: Safira Maharani/kumparan

Siapa nih yang sedang mencari ide resep masakan praktis untuk di rumah? Pas sekali nih, artikel kali ini akan membahas resep masakan yang tentunya dapat dengan mudah dan cepat untuk Anda buat di rumah, yaitu bihun goreng. Pastikan untuk tidak terburu-buru melewatkan artikel ini, ya!

Bihun goreng termasuk salah satu jenis makanan ala Tiongkok dan dapat dengan mudah ditemukan, baik di rumah makan sederhana, maupun di restoran. Berkat mudahnya hidangan ini ditemukan, tak sedikit masyarakat yang menjadikan bihun goreng sebagai menu makanan favorit, lho.

Resep Bihun Goreng

Semakin tertarik untuk menghidangkan makanan ini di rumah? Kalau begitu, langsung saja simak dan ikuti dengan baik resep bihun goreng yang dikutip dari buku Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso: 110 Resep Hits di Instagram berikut ini. Pastikan mengikuti resepnya dengan benar, ya!

Resep Bihun Goreng

Di bawah ini adalah resep bihun goreng yang praktis untuk dimasak di rumah. #userstory

Bahan-bahan

• 1 lembar bihun kering
• 1 butir telur
• Sawi hijau
• Bawang goreng
• Bumbu:
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir bawang merah, haluskan
• 1/2 sdt rebon kering, haluskan
• 1/2 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• Gula, garam, dan merica secukupnya

Langkah-langkah

1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat bihun goreng. Pertama, siapkan bihunnya terlebih dahulu.
2. Siapkan wadah, taruh bihun kering di dalamnya dan tuangkan air hangat secukupnya. Rendam bihun dengan air hangat hingga teksturnya berubah menjadi lunak. Tiriskan.
3. Kemudian, siapkan wajan. Masukkan bawang putih halus, bawang merah halus, rebon kering yang sudah dihaluskan, saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan merica. Tumis semua bumbu tersebut.
4. Lalu, pecahkan telur di atas wajan dan goreng menjadi orak-arik.
5. Jika sudah, masukkan bihun yang sudah direndam dan sawi ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
6. Lakukan koreksi rasa. Jika masih ada yang kurang, tambahkan bumbu sesuai selera. Jika sudah pas, bihun goreng siap untuk disajikan.
7. Siapkan piring saji. Angkat dan taruh bihun goreng di atas piring saji. Sajikan bihun dengan taburan bawang goreng di atasnya. Bihun goreng telah siap untuk dihidangkan.

Bagaimana dengan resep bihun goreng yang sudah dibagikan di atas? Mudah dan cepat sekali bukan untuk membuatnya? Yuk, langsung praktikkan resepnya dan nikmati bihun goreng buatan sendiri di rumah!

(TSY)