Resep Bihun Goreng Jawa Lezat

Resep Bihun Goreng Jawa Lezat, Foto: Pixabay

Resep bihun goreng Jawa sejak lama telah menjadi resep favorit bagi banyak orang di Indonesia.

Ciri khas bihun goreng Jawa adalah warna bihun yang kecokelatan, karena diberikan campuran kecap manis. Kemudian, bihun yang satu ini biasanya juga dilengkapi dengan sayur dan telur, sehingga bisa terasa lebih sedap.

Selain terkenal sedap dan memiliki tekstur yang lembut, bihun juga kaya akan serat. Oleh karena itu, bihun bisa mengatasi masalah kesehatan yang berkaitan erat dengan pencernaan, seperti kembung dan sembelit.

Bihun juga kaya akan zat besi, sehingga mampu mempercepat produksi sel darah dan membuat sirkulasi darah jadi lebih baik. Dengan sirkulasi darah yang baik, seluruh bagian tubuh akan memperoleh oksigen yang cukup untuk melakukan fungsi masing-masing dengan tepat. Jadi, anemia juga bisa dihindari dengan mengkonsumsi bihun.

Resep Bihun Goreng Jawa

Kamu juga memasak bihun goreng Jawa untuk 2 orang di rumahmu dengan resep di bawah ini:

Resep Bihun Goreng Jawa

Inilah resep bihun goreng Jawa lezat yang bisa kamu coba di rumah! #userstory

Bahan-bahan

• 1 plastik bihun
• 1 butir telur
• 1 buah wortel
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit
• Bawang goreng sesuai selera
• Suwiran ayam sesuai selera
• Seledri sesuai selera
• Garam sesuai selera
• Saori saus tiram sesuai selera
• Saus sambal sesuai selera
• Kecap manis sesuai selera
• Merica bubuk sesuai selera
• Minyak goreng secukupnya
• Air mineral secukupnya

Langkah-langkah

1. Masak bihun dengan air mendidih sekitar 1 menit, kemudian tiriskan. Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah besar. Tambahkan garam sesuai selera.
2. Tumis bumbu-bumbu di atas sampai harum. Masukkan telur sambil diaduk secara merata. Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih. Masukkan wortel dan sayuran lainnya.
3. Tambahkan Saori saus tiram, saus sambal, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Setelah wortel menjadi empuk. Masukkan bihun yang telah ditiriskan, lalu aduk secara merata.
4. Masukkan kecap manis sesuai selera, kemudian aduk secara merata. Koreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan dengan topping berupa suwiran ayam, seledri, dan bawang goreng.

Nah, setelah mengetahui resep bihun goreng Jawa, sekarang kamu bisa memasaknya dengan mudah di rumah. Selamat mencoba!(BRP)