Resep Bihun Goreng Jawa Spesial yang Praktis Banget

Ilustrasi bihun goreng jawa. Sumber: unsplash.com

Bihun goreng adalah salah satu hidangan favorit bagi sebagian besar orang Indonesia. Apalagi banyak sekali olahan berbahan dasar bihun yang bisa dibuat. Salah satunya adalah bihun goreng jawa spesial. Resep bihun goreng Jawa spesial juga tergolong mudah sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Ciri khas dari bihun goreng jawa adalah warna bihunnya yang cenderung kecokelatan karena diberi tambahan kecap manis. Kemudian dilengkapi beberapa jenis sayuran serta telur yang membuat hidangan ini terasa semakin lezat. Untuk Anda yang ingin membuat bihun goreng jawa, berikut adalah resep bihun goreng jawa spesial yang praktis banget.

Resep Bihun Goreng Jawa Spesial

Resep Bihun Goreng Jawa

Berikut adalah resep bihun goreng Jawa spesial yang praktis banget dan wajib Anda coba. #userstory

Bahan-bahan

• 1 papan bihun yang sudah direndam dalam air panas hingga lembek
• 2 butir telur ayam yang dikocok lepas
• 5 butir bakso sapi, iris tipis
• Wortel, kol, dan sawi secukupnya, iris tipis
• Bumbu Saus:
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 butir kemiri, sangrai
• ¼ sdt merica bubuk

Langkah-langkah

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukkan bakso dan oseng sampai matang. Masukkan semua sayuran, lalu masak hingga layu.
2. Tuang telor dan aduk hingga menjadi telur orak-arik. Masukkan semua saus yang sudah disiapkan dan aduk hingga merata.
3. Gunting bihun supaya tidak terlalu panjang dan mudah untuk dioseng ketika sedang dicampurkan dengan bumbu. Masukkan bihun dan aduk rata.
4. Cek rasa bihun. Apabila dirasa sudah pas dan bumbu sudah meresap, bihun bisa segera diangkat. Bihun goreng jawa spesial siap disajikan dengan tambahan bawang goreng.

Makanan enak bihun goreng jawa spesial ini sangat cocok dimakan bersama dengan keluarga saat masih hangat. Jadi, disarankan untuk menghidangkan bihun goreng jawa spesial dalam kondisi yang masih hangat supaya rasanya semakin nikmat. Selamat mencoba di rumah. (Anne)