Resep Bolen Pisang Lilit
Panduan supaya suami betah di rumah
·waktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarBolen pisang lilit bisa menjadi salah satu opsi kalian jika ingin membuat camilan yang lezat dan menyehatkan. Karena isian dari camilan ini adalah pisang yang pada dasarnya mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang berguna untuk tubuh.
Dikutip dari buku Manfaat Buah oleh Dayat Suryana (2018: 561) kandungan nutrisi pada buah pisang dapat memberikan manfaat sebagai media pengobatan untuk sakit seperti Anemia, asma, liver, diabetes dan diare. Berikut adalah resep bolen pisang lilit.
Resep Bolen Pisang Lilit
Resep Bolen Pisang Lilit
Berikut adalah resep bolen pisang lilit camilan yang enak dan menyehatkan. #userstory
Bahan-bahan
- Bahan A
- 100 gr tepung protein tinggi
- 75 gr margarin
- 1 sendok makan minyak sayur
- Bahan B
- 200 gr tepung protein tinggi
- 75 gr margarin
- 30 gr gula halus
- 80 ml air
- Isian
- Pisang raja
- secukupnya mesis
- secukupnya keju
- Olesan
- 1 kuning telur + 1 sdm kental manis
- Topping
- mesis
- keju parut
Langkah-langkah
- Campur semua bahan A, uleni hingga tercampur rata dan kalis, bungkus pakai plastik wrap simpan di kulkas selama 15 menit. Campur semua bahan B, uleni hingga semua bahan tercampur rata dan kalis, bungkus pakai plastik simpan di kulkas selama 15 menit.
- Setelah 15 menit keluarkan dr kulkas dan bagian adonan menjadi 20 bagian. Ambil 1 bagian B pipihkan, tambahkan adonan A diatasnya, bulatkan, kemudian gilas memanjang.
- Kemudian lipat single, gilas memanjang dan lipat double, sisihkan, lakukan sampe semua habis. Ambil 1 adonan kemudian gilas melebar dan memanjang jangan terlalu tipis.
- Potong pisang jadi 2, belah bagian tengah dan isi dengan mesis / keju, letakkan di atas kulit yang telah digilas, kerat bagian sisi yang lain, gulung dan rekatkan supaya rapih dan rapat, lakukan sampai semua habis.
- Tata dalam loyang, beri olesan kuning telur kemudian taburi dengan topping.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan sekitar 30-45 menit, dengan api sedang cenderung kecil, panggang hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat dan dinginkan. Bolen pisang lilit siap dinikmati.
Demikian adalah bahan-bahan dan langkah yang harus kalian lakukan untuk membuat bolen pisang lilit. (WWN)