Resep Bolu Kukus Coklat Nikmat

Bolu Coklat. Foto: dok Pexels

Bolu adalah salah satu jenis kue yang cukup populer di berbagai kalangan. Rasanya yang manis dan ringan membuat bolu menjadi salah satu kudapan yang banyak digemari. Cara membuatnya yang mudah juga membuat siapa pun bisa membuatnya. Untuk dapat mencobanya, berikut ini adalah resep bolu kukus coklat yang nikmat.

Resep Bolu Kukus Coklat yang Menjadi Favorit

Siapa sih yang tidak kenal bolu kukus? Salah satu jenis kue ini memiliki cita rasa manis dan tekstur yang empuk. Kue bolu kukus ini dapat kita temukan dengan mudah di berbagai toko kue dan roti atau penjual jajanan pasar. Namun jangan khawatir, Anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah dengan resep bolu kukus coklat yang menggugah selera berikut ini.

Resep Bolu Kukus Coklat

Bolu kukus coklat merupakan kudapan yang digemari banyak anak-anak, berikut ini resep mudahnya! #userstory

Bahan-bahan

• 2 butir telur ukuran besar
• 80 gr gula pasir
• 1/2 sdt SP/Ovalet/TBM
• 80 gr tepung terigu protein sedang
• 20 gr coklat bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• 70 ml minyak goreng
• 1 bungkus krim kental manis rasa coklat

Langkah-langkah

1. Campurkan telur, gula dan SP/ovalet/TBM dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi. Campur hingga bahan mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Setelah itu, tambahkan tepung, coklat bubuk dan baking powder ke dalam adonan. Masukkan secara sedikit-sedikit sambil diayak.
3. Setelah bahan dimasukkan, campurkan bahan dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Campurkan hingga adonan tercampur rata. Kemudian setelah bahan tercampur rata, tambahkan minyak sayur dan krim kental manis rasa coklat lalu campur hingga rata.
4. Tuang adonan bolu kukus coklat ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega dan taburan tepung tipis. Setelah dituang, ratakan permukaannya lalu hentakkan agar adonan dapat menyebar rata dalam loyang.
5. Masukkan adonan yang telah dituangkan ke loyang ke dalam kukusan yang sudah didihkan terlebih dahulu airnya. Tutup kukusan dengan tutup panci yang sudah dialasi serbet untuk mencegah air uapan menetes ke atas kue bolu.
6. Kukus selama 20 menit dengan api sedang menuju kecil agar kue bolu matang merata. Setelah 20 menit, cek kematangan kue dengan menusuk kue, jika adonan masih basah, tambah waktu kukus hingga kue benar-benar matang.

Resep bolu kukus coklat yang dapat Anda sajikan di rumah sebagai kudapan favorit. Anda dapat menambahkan topping apa pun sesuai dengan selera Anda. (DA)