Food & Travel
·
7 Desember 2020 17:21

Resep Bolu Kukus Susu Santan Lapis Cokelat yang Mudah!

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Resep Bolu Kukus Susu Santan Lapis Cokelat yang Mudah! (28167)
Foto: Pinterest
Resep bolu kukus menjadi salah satu resep kue yang cukup banyak dicari. Pasalnya, bolu kukus memiliki cara yang pembuatan yang mudah. Makanan basah dari Indonesia ini mempunyai tekstur yang lembut sehingga disukai berbagai kalangan. Membuat bolu kukus bisa divariasikan agar lebih menarik dan nikmat.
ADVERTISEMENT
Salah satu resepnya yang bisa Anda coba buat saat di rumah adalah bolu kukus susu santan dengan lapis cokelat. Pastinya Anda membayangkan bahwa resep ini sangat rumit. Nyatanya, untuk membuat ini tidak sesulit seperti yang dipikirkan. Berikut caranya yang bisa Anda aplikasikan langsung.

Resep Bolu Kukus Susu Santan Lapis Cokelat

Cara Membuat Bolu Kukus
Berikut resep bolu kukus susu santan lapis cokelat yang bisa dibuat dengan mudah. #userstory
Bahan-bahan
  • 125 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • ¼ sendok teh vanili bubuk
  • ½ sendok teh SP atau emulsifier cake
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 125 gram tepung terigu
  • 125 ml santan kental yang diberi ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok teh cokelat bubuk yang sudah dicairkan
Langkah-langkah
  1. Siapkan semua bahannya di atas. Lalu siapkan juga loyang dengan ukuran 18x18 cm.
  2. Olesi loyang tersebut dengan margarin secukupnya. Jika sudah, lapisi bagian bawah dengan kertas roti.
  3. Oleskan kembali margarin di atas kertas roti tersebut. Sisihkan jika sudah selesai. Siapkan wadah untuk mengukus bolu. Bungkus bagian tutupnya dengan kain bersih dan panaskan.
  4. Kocok bahan ini: telur, gula pasir, SP, dan vanili, sampai kental dan berjejak. Tambahkan santan ke dalam adonan yang kental.
  5. Kocok dan kurangi kecepatan mixer. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk dalam adonan. Aduk lagi sampai semuanya rata dan tercampur.
  6. Bagi adonan menjadi dua bagian dengan ukuran yang sama. Tambahkan cokelat bubuk di salah satu bagian.
  7. Aduk sampai warnanya berubah menjadi cokelat sesuai selera. Masukkan adonan yang tidak tercampur cokelat dalam loyang dan kukus selama 5 sampai 10 menit. Kemudian masukkan adonan cokelat dan ratakan.
  8. Kukus kembali adonan tersebut dengan api sedang selama 15 sampai 20 menit. Jika sudah matang, matikan api, dan angkat loyang. Diamkan beberapa saat lalu balikkan kue di atas piring. Potong sesuai selera dan sajikan bersama kopi atau teh.
sosmed-whatsapp-whitesosmed-facebook-whitesosmed-twitter-whitesosmed-line-white