Konten dari Pengguna
Resep Bon Bon Kelapa Mudah dan Simpel
Panduan supaya suami betah di rumah
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarResep bon bon kelapa yang satu ini cocok bagi Anda, pecinta permen yang menyukai rasa kelapa.
Rasa manis yang lembut berpadu dengan gurihnya kelapa, membuat sajian bon bon kelapa cocok jika dihidangkan untuk keluarga di rumah.
Resep bon bon kelapa
Resep Bon Bon Kelapa
Resep bon bon kelapa berikut ini menghadirkan camilan permen yang bertekstur lembut dan legit. #userstory
Bahan-bahan
- 112 g kelapa parut
- 450 g gula pasir
- 125 ml sirup jagung encer
- 125 ml air
- 2 sdm butter
- ¼ sdt garam
- 1/8 sdt soda kue
Langkah-langkah
- Siapkan nampan kue berukuran 22,5 x 32,5 cm. Sebelum mulai, beri alas aluminium foil pada nampan kue dan semprotkan dengan minyak semprot masak antilengket. Sisihkan sambil menyiapkan adonan permen.
- Campur gula pasir, air, dan sirup jagung di dalam panci. Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang dan aduk terus-menerus hingga gula larut.
- Didihkan adonan di dalam wajan, kemudian tambahkan mentega dan lanjutkan memasak hingga mendidih. Tambahkan butter dan aduk hingga meleleh dan tercampur. Biarkan adonan hingga mendidih (tanpa diaduk).
- Angkat panci dari kompor dan tambahkan bahan-bahan lainnya, tambahkan kelapa parut, soda kue, dan garam, aduk rata hingga tercampur. Pada tahap ini, adonan mungkin sedikit berbusa.
- Tuangkan adonan kelapa ke nampan kue yang telah disiapkan. Gunakan spatula untuk meratakan adonan menjadi lapisan yang rata, lalu diamkan hingga mengeras selama beberapa jam pada suhu ruangan.
Ketika sudah mengeras, potong-potong bon bon kelapa menjadi bentuk kotak, Anda bisa juga membungkusnya dalam kemasan plastik agar lebih awet.
Tertarik mencoba resep bon bon kelapa di atas?