Resep Brondong Jagung Gurih dan Renyah Tanpa Microwave

Brondong Jagung. Foto: dok Unsplash

Berikut ini adalah resep brondong jagung yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Brondong jagung yang memiliki cita rasa yang beragam ini menjadi salah satu camilan yang disantap sebagai teman nonton film yang tepat.

Brondong jagung adalah makanan yang berasal dari biji jagung khusus yang dimasak dengan cara khusus hingga biji jagung meletup dan mengembang.

Resep Brondong Jagung Gurih yang Lezat

Brondong jagung yang juga biasa disebut dengan popcorn dalam bahasa Inggris ini memiliki cita rasa yang cukup beragam, mulai dari manis hingga asin atau gurih. Kali ini, kita akan mencoba membuat brondong jagung dengan resep brondong jagung gurih berikut ini.

Resep Brondong Jagung Gurih

Resep brondong jagung gurih ini praktis tanpa perlu menggunakan microwave, bagaimana caranya? #userstory

Bahan-bahan

• ½ cangkir biji jagung brondong
• 5 sdm minyak
• 1 sdm mentega
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah

1. Siapkan wajan dan minyak goreng dengan api kecil. Lalu tambahkan mentega dan garam ke dalam wajan.
2. Masukkan biji jagung brondong ke dalam wajan dengan sedikit diaduk hingga semua biji brondong jagung terkena minyak, agar biji jagung brondong dapat matang merata.
3. Setelah seluruh biji jagung brondong tercampur rata dengan minyak di wajan, tambahkan sedikit lada bubuk untuk menambah cita rasa.
4. Setelah seluruh bumbu dan biji jagung brondong sudah tercampur rata di dalam wajan, jangan lupa untuk tutup wajan dengan penutup yang agak besar agar jagung tidak tumpah dan keluar dari wajan karena biji jagung brondong akan mengembang berkali-kali lipat.
5. Tunggu hingga biji jagung brondong meletus semua untuk memastikan seluruh brondong jagung matang merata. Tunggu hingga suara letusannya mereda.
6. Setelah letusan jagung mereda, buka tutup wajan lalu cek seluruh biji jagung brondongnya apakah masih ada yang mentah atau tidak, jika sudah matang merata, Anda dapat menghidangkan brondong jagung dalam wadah selagi hangat. Jika masih tersisa, maka masukkan dan simpan di dalam stoples yang tertutup rapat.

Resep brondong jagung gurih ini dapat langsung Anda coba di rumah tanpa perlu repot menggunakan microwave. Selamat mencoba! (DA)