Food & Travel
·
8 Desember 2020 9:41

Resep Brownies Kukus Cokelat Keju yang Praktis dan Enak!

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Resep Brownies Kukus Cokelat Keju yang Praktis dan Enak! (123744)
searchPerbesar
Foto: Pinterest
Resep brownies menjadi salah satu camilan yang populer di berbagai kalangan. Kue satu ini pun mudah dijumpai dan memiliki rasa yang manis. Tidak heran jika brownies menjadi bisnis kuliner offline maupun online. Hal ini dikarenakan kue brownies bisa disajikan dalam momen apa pun.
ADVERTISEMENT
Apalagi sekarang variasinya semakin beragam yang membuatnya semakin banyak dinikmati. Contohnya adalah brownies kukus cokelat keju. Rasa asin pada keju dengan rasa cokelat yang manis membuatnya menjadi pilihan favorit. Jika Anda ingin mencoba membuatnya, berikut resep masakan brownies kukus dan langkah yang mudah dalam pembuatannya.

Resep Brownies Kukus Cokelat Keju yang Praktis

Resep Brownies Kukus Cokelat Keju
Resep brownies kukus cokelat keju bisa dibuat di rumah dengan praktis. #userstory
Bahan-bahan
  • 1 sendok makan SP atau emulsifier
  • 1 sendok teh vanila
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 35 gram cokelat bubuk
  • 85 gram terigu protein sedang
  • 50 gram butter 
  • 70 gram margarin
  • 150 gram cokelat batang
  • 2 butir telur ayam kecil
  • 1 sendok makan vanilla
  • 100 gram gula halus
  • 450 gram cream cheese
Langkah-langkah
  1. Siapkan butter, margarin, dan cokelat batang. Panaskan, lalu sisihkan.
  2. Siapkan emulsifier, vanila, telur, dan gula pasir lalu mixer bahannya sampai pucat dan mengembang.
  3. Sambil menunggu, siapkan kukusan, dan panaskan. Siapkan wadah lain lalu ayak baking powder, cokelat bubuk, dan terigu. Jika sudah, campurkan ke adonan emulsifier dengan mixer kecepatan rendah.
  4. Masukkan butter, margarin, dan cokelat batang aduk kembali dengan spatula. Tuangkan dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Masukkan adonan cokelat dan kukus selama 15 menit. Tutup kukusan dengan kain yang bersih.
  5. Siapkan wadah lain untuk mencampur telur, vanila, gula halus dan cream cheese. Mixer cream cheese sekitar 5 menit sampai lembut. Masukkan gula halus dan mixer sampai rata.
  6. Tambahkan vanilla dan telur, mixer sampai semuanya menyatu. Angkat adonan brownies cokelat lalu tuangkan adonan cream cheese tadi. ke atasnya. Kukus brownies selama 30-40 menit. Jika sudah matang, angkat, dan diamkan agar brownies terasa lebih padat.