Resep Bubur Sumsum, Camilan Manis di Sore Hari

Bubur sumsum merupakan hidangan lembut dengan kuah manis yang cocok disantap kapan saja, khususnya sebagai camilan sore hari. Rasanya yang manis serta teksturnya yang lembut membuat makanan ini populer sebagai menu takjil saat bulan Ramadhan.

Tetapi tidak perlu menunggu bulan puasa datang kembali, kamu jjuga dapat membuat resep makanan kapan saja, lho! Bahan-bahan serta cara pembuatan juga mudah, kok. Yuk, langsung simak resep makanan bubur sumsum ini!

Resep Bubur Sumsum, Cemilan Manis di Sore Hari

Tidak perlu menunggu bulan puasa, kamu dapat membuat resep bubur sumsum ini sebagai camilan sore. Yuk, intip resep masakannya. #userstory

Bahan-bahan

• 50 gr tepung beras
• 500 ml santan 
• 1/4 sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• 150 gr gula merah
• 1 sdt gula pasir
• 150 ml air
• 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah

1. Masak 250 ml santan, daun pandan dan garam.
2. Sembari memasak, di wadah lain campurkan sisa 250 ml dengan tepung beras. Aduk rata sampai halus.
3. Setelah santan mendidih, kecilkan api. Kemudian tuang campuran santan dan tepung beras. Aduk sampai mengental dan menjadi tekstur bubur. Matikan api ketika bubur terlihat meletup-letup.
4. Untuk membuat kuah manis, masak gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air dalam satu panci. Tunggu sampai mendidih, kemudian matikan api dan saring.
5. Sendokkan bubur sumsum ke mangkuk, kemudian siram dengan kuah gula merah. Bubur sumsum pun siap disantap!