Food & Travel
·
22 Juli 2021 8:19
·
waktu baca 1 menit

Resep Bulgogi Ayam Keju Ramah Kantong

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Resep Bulgogi Ayam Keju Ramah Kantong (145278)
searchPerbesar
Resep Bulgogi Ayam, Foto: Unsplash
Bulgogi adalah hidangan daging sapi pilihan asal Korea. Namun, karena daging sapi lebih mahal daripada daging ayam, maka banyak orang yang memasak hidangan Korea ini dengan resep bulgogi ayam yang memang jauh lebih ekonomis.
ADVERTISEMENT
Bumbu bulgogi sendiri merupakan campuran dari gula dan kecap asin yang ditambah dengan rempah-rempah lainnya sesuai ketersediaan dan selera masing-masing.
Daun selada digunakan untuk membungkus bulgogi bersama kimchi, bawang putih, dan bumbu penyedap lainnya.

Resep Bulgogi Ayam Keju

Berikut ini adalah resep bulgogi ayam keju yang bisa disajikan di rumah:
Resep Bulgogi Ayam Keju
Berikut resep bulgogi ayam keju yang ramah kantong! #userstory
Bahan-bahan
  • Sayap ayam 1/2 kg, yang dicuci bersih menggunakan air jeruk nipis
  • Baking powder 1 sdt
  • Tepung bulgogi 4 sdm
  • Bahan Marinasi Ayam
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Bawang putih, 6 siung yang dihaluskan
  • Garam 1 sdt
  • Bahan Saus Bulgogi
  • Kecap asin 1 sdm
  • Saus tomat 5 sdm
  • Saus tiram 1 sdm
  • Saus sambal 2 sdm
  • Gula merah 1 keping yang diiris
  • Bawang putih 1 siung yang dihaluskan
  • Bahan Saus Keju
  • 1/2 keju oles prochiz
  • Susu cair UHT 175 ml
  • Bumbu kentang rasa keju 1 ½ bungkus
  • Air campur 175 ml dengan tepung maizena 1,5 sdm
  • Merica bubuk sedikit
Langkah-langkah
  1. Buat bulgogi ayam dengan memarinasi ayam dengan bumbu semalaman. Campur tepung tapioka, tepung terigu, dan baking powder.
  2. Balur ayam menggunakan tepung. Goreng ayam sampai matang, kemudian sisihkan. Campur semua bahan saus bulgogi. Panaskan pan untuk memasak saus. Beri sedikit air. Koreksi rasa.
  3. Setelah pas, matikan api, kemudian masukan ayam. Aduk rata. Buat saus keju dengan memanaskan susu cair dan keju dengan api kecil sampai seluruh keju meleleh.
  4. Masukkan air maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan whisk. Beri bubuk keju dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Resep bulgogi ayam keju di atas ramah kantong dan mudah untuk dimasak, bukan? (BRP)