Resep Bumbu Kacang Cilok Pedas Gurih

Ilustrasi cilok bumbu kacang. Sumber: Kumparan

Menyantap jajanan cilok tentu akan kurang nikmat rasanya jika tidak didampingi dengan saus bumbu kacang yang bercita rasa pedas gurih. Ulasan berikut ini akan menyajikan resep bumbu kacang cilok yang dapat Anda buat sendiri di rumah.

Resep bumbu kacang cilok pedas gurih cukup mudah dan praktis untuk dibuat lho! Selain itu, saus kacang tersebut juga dapat dibuat dalam waktu singkat saja.

Berikut bahan-bahan dan langkah membuat resep bumbu kacang cilok pedas gurih untuk membuat saus pendamping cilok yang lezat dan menggugah selera.

Resep Bumbu Kacang Cilok Pedas Gurih

Resep Bumbu Kacang Cilok Pedas Gurih

Resep bumbu kacang cilok pedas gurih berikut ini bisa anda praktekan dengan mudah dan praktis di rumah. #userstory

Bahan-bahan

• 3 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• 2 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah
• 50 gram kacang tanah sangrai
• 2 sdm gula merah sisir
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• Sedikit minyak goreng untuk menumis
• 100 ml air

Langkah-langkah

1. Haluskan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit. Masukan kacang tanah sangrai ke dalam ulekan lalu haluskan bersama bumbu lainnya.
2. Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus hingga aromanya wangi. Tuangkan air ke dalam wajan lalu aduk sedikit dan tunggu hingga mendidih.
3. Tambahkan garam, gula merah sisir, dan kecap manis ke dalam saus kacang lalu aduk-aduk hingga merata. Tunggu hingga airnya agak surut lalu koreksi rasanya. Angkat dan sajikan ke dalam mangkuk sambal.
4. Jika resep bumbu kacang tadi dirasa kurang pedas, Anda juga bisa menambahkan banyak cabai rawit ataupun cabai keriting sesuai selera.

Cara membuat bumbu kacang untuk pendamping cilok, kuliner khas tadi cukup mudah dan praktis tanpa membuang banyak waktu bukan? Jadi, tunggu apa lagi? Yuk langsung praktikkan resepnya di rumah anda! (HAI)